下午,蒋非去了一趟老宅。
蒋成杰和蒋华在厨房里搞卫生,老宅的厨房重新装修和改造过,方便厨师炒菜和放置食材。
蒋非过去,把共享田地版块里的地基本租种了出去的消息告诉他们,承租人大多会在周末过来。
“大伯,大哥,你们的农家乐也弄得差不多了吧,我拍几张照片发个朋友圈,告诉大家一声。”蒋非说道。
“那敢情好啊。”蒋成杰马上说道。
听侄子的意思,采摘园里的出租菜地,都是他发了一个朋友圈,就快被人预订完了。
能帮着自家的农家乐宣传一下,多多少少能招揽来一些食客。
他们过来种完菜,总有愿意留在村里吃個午饭的。
只是,这来得有点突然。
蒋成杰和蒋华都以为要等采摘园开起来了,农家乐才能有生意的。
他们都做好心里准备,还要等上两三个月了。
等采摘园的蔬菜、水果可以采摘了,有游客来了,农家乐才会有食客。
当然,现在就有食客过来,那是好事。
“可以开起来了,有些细节问题,我们这两天抓紧时间弄好。”
蒋成杰抬头看了一圈,从旁边的桌子上拿了本子过来。
“小非,这是我和小华初步定的菜单,你看看价格合不合适。”
蒋非伸手接了过来,菜色很多是传统的客家招牌菜。
酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子、酿春卷、猪肚鸡、梅菜扣肉……
定的价格跟镇上餐馆的炒菜差不多,肉菜一盘25-40。
不一样的一点是,猪肚鸡、白切鸡、香菇鸡等,食材跟鸡有关的,都有两种价格。
选用放养土鸡的,价格要贵不少。
“村里有不少人多养了好些土鸡,打算卖给游客和来钓鱼的人。”
蒋成杰在一旁说道:“前几天有好几个过来找我,我们农家乐需要土鸡,可以跟她们买。”
“要是食客多,需要的土鸡数量比较稳定,她们可以多养一些供给我们。”
“还有这个兔肉萝卜煲和红焖兔,食材是梁军荣家养的兔子。”
蒋成杰接着说道:“他从我们刚准备开农家乐时,就来找我们说了。”
还有一个特色菜,就是虎皮鹌鹑蛋、凉拌鹌鹑蛋。
用的是蒋非家的鹌鹑蛋。
以后除了固定供应给芳姐盐焗店的鹌鹑蛋之外,蒋非会优先供应给大伯家的农家乐。
有剩余的才会拿来零售。
“我觉得菜单挺好的。”蒋非翻看了一下,点了点头。
“那行,就这么定下了。”
蒋成杰想了一会:“我等下去看一看老黄历,如果星期六合适,我们那天简单搞一个开业仪式。”
“看黄历啊,手机上也可以看。”
上次采摘园动工,金妙特意去一位家里有黄历的长辈那里,选了好日子。
后来蒋非才知道手机上是可以查看黄历的。
蒋非拿出手机点了两下,蒋成杰和蒋华凑了过来。
“宜婚嫁、开业、入宅,妥了。”蒋华一看黄历的宜忌,拍着大腿喊道。
“妥,选星期六开业,那天打个八八折优惠,发发发!”
蒋成杰看向蒋非:“你发朋友圈的时候,帮我写一下。”
“行。”蒋非应了下来。
三人坐着聊了一会开业的事情,蒋非拍了几张照片。
发朋友圈说了一下,并留了大伯的电话号码,表示支持打电话预订。
出来后,蒋非又去了一趟别人的老宅。
雷子爷爷李泽、雷子奶奶陈秀珍坐在老宅门前的禾坪说话。
“欸,小非来了,屋里坐。”李泽看到蒋非过来,连忙招呼道。
“李伯,陈婶,你们的民宿准备得怎么样了?”
蒋非站在门前往里看去,可以看到上厅、天井和下厅,都打扫得很干净,而且里面的墙壁还重新粉刷了一遍。
从墙壁上的电线保护管来看,线路已经重新铺设过了。
天井里摆了几盆盆栽,铁树、发财树、万年青、绿萝和围绕着它们种的太阳花。
“都搞好了,你进来看看。”李泽笑着说道。
蒋非跟着他去房间里看了一下。
每个房间都配置了空调、床、梳妆台、床头柜、行李架,以及配套的床上用品等。
为了开这个民宿,李泽和陈秀珍咬牙一次性投了不少钱进去。
效果很明显,蒋非转了一圈,觉得他们布置得非常不错。
蒋非跟两人说了一下周末会有人来采摘园种地,他会告诉来客一声,村里开了民宿,看有没有需要住宿的。
民宿跟农家乐不同。
游客过来玩一天,中午总得有地方吃饭,很大可能会选择去农家乐。
而民宿,需要留在村里过夜的人才需要。
目前来说,白河村不太能留住人。
李泽和陈秀珍也心里有数,决定开民宿之前,已经意识到这点,考虑清楚的了。
“没问题,我们做好准备了,随时有客人来,随时可以入住。”
李泽笑着说道:“小非,谢谢你帮我们宣传。”
“不客气,举手之劳。”
蒋非发了出去,收起手机,站了起来:“李伯,陈婶,我先走了。”
“慢走。”
蒋非慢悠悠走在路上,阳光很有初春的气息,温暖明亮。
“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。”
因为要放水进稻田里,村民从上面的石缝泉眼里引了不少水下来。
小溪里溪水见涨,有几只鸭子在水里游泳,身后的“v”字型波纹荡漾开来。
蒋非沿着小溪往前走,鸭子也往前游去。
在一个水草繁茂的地方,一只鸭子停了下来,开始给自己洗澡。
鸭子整个头扎进水里,翘起了尾巴,然后抬头抖动身体,扇着翅膀洗澡。
时不时把头歪到一侧,去理身上的羽毛。
洗着洗着就在水里扑腾着耍了起来,溅起一阵一阵水花。
不知谁家的大白鹅哒哒哒地在路上走来走去,大摇大摆地,一副巡视自己领土的样子。
还有公鸡、母鸡在溪边觅食。
一只大橘猫躺在花丛里睡觉,压弯了身下的小花。
画面看着美好,好像又没有那么美好。
……
星期六早上,蒋成杰一家早早起床忙碌了起来,准备开业仪式。
开业仪式在八点钟,蒋非忙完山上和鱼塘的活儿,提前了十来分钟过去。
https://zerifeisheng.com/book/42537/12693084.html