因为他们一眼扫过去，如果出现状态不好的，很容易能看出来，减轻了他们很多工作量。
张晓莉三人给新来的鹌鹑苗添了水和饲料，看着它们喝水、吃食，在心里盼着它们能跟上一批一样好养。
蒋非看完鹌鹑，回到小木屋里。
坐了一会，他看到堂婶给蒋彬三人送饭菜上来了。
堂婶每天要给儿子儿媳送午饭。
虽然蒋彬和谢怡婉中午有吃午饭和小睡一会的时间，可以下山回家吃饭。
但堂婶觉得一来一回少说也得二十几分钟，太折腾了。
还不如她每天送上来，让他们可以多休息一会，反正她在家闲着也是闲着。
而张晓莉的家在安石村，送饭不方便，家里也没人有空每天专门给她送。
她现在每天跟蒋彬和谢怡婉吃同样的饭菜，让他们妈妈多做了一份，她按月给伙食费。
蒋非跟堂婶打了个招呼，看了下时间，过十二点了，他也该下山回家吃饭了。
下午，蒋成杰来了一趟山上，看了看新到的鹌鹑苗。
从鹌鹑舍出来，他对侄子说道:“小非，你最近啥时候有空，我们一起吃个饭哩？”
“大伯，我随时都可以啊，主要是农家乐忙，你们经常没时间。”蒋非说道。
“中午比较忙，晚上还行，明天晚上怎么样？”蒋成杰问道。
“可以，那就明天晚上。”
蒋非带大伯到小木屋里坐，泡了茶，笑道:“大伯，喊我们一块吃饭，是有什么好事吗？”
“哪有什么好事，就像你说的，我们开农家乐，饭点忙，自开张以来，都没一起吃过饭了。”
蒋成杰想了一下，又说道:“其实好事也是有的。”
“农家乐近段时间生意不错，值得小小庆祝一下。”
“还有你扩大鹌鹑养殖规模的事，也还没庆祝一番。”
“听你四叔四婶说，大康和小倩感情稳定，小倩都来家里吃过饭了，大康去小倩家的次数就更多了，这也是好事。”
“大伯说的对，都是好事，值得庆祝，我们会越来越好的。”蒋非笑道。
“哈哈，这话我爱听，说定了啊。”蒋成杰说道。
他在小木屋里坐了一阵，随便聊了聊。
看着到要回农家乐干活的时间了，蒋成杰跟侄子说了一声，下山回去了。
……
要去大伯家的农家乐吃饭，蒋非担心大伯几人要准备食客的饭菜，又要准备他们的饭菜，忙不过来。
他和妈妈商量着早点过去。
两人四点半就到了农家乐。
不到饭点，农家乐里还没有食客，但蒋成杰、金妙、蒋华、周静春和周静玲都在忙着，处理食材，做着准备工作。
蒋非进厨房跟大伯和伯娘打了个招呼，扫视一圈，看到桌上的白豆腐和剁好的肉馅，说道:“我来酿豆腐吧。”
“行啊，我记得你很会酿豆腐。”
蒋成杰把桌面上的东西收拾了一下，空出一块地方来放大托盘。
他看向正在洗菜的周静玲，说道:“小玲，你也过来酿豆腐，青菜先放着，等会我来洗。”
“好。”
周静玲应了一声，围上围裙走了过来。
“小非，酿给食客吃的豆腐，肉馅没有自家吃时放得多。”
蒋成杰叮嘱了一句:“等下你看小玲酿多少，你跟着差不多就行，小玲也很会酿豆腐的。”
“行。”蒋非点点头。
酿豆腐有酿方块的，有酿三角的。
农家乐里的豆腐是酿方块的。
周静玲拿起一方块豆腐放在右手手心，左手拿快子在豆腐中间戳个洞。
再夹起一快子肉馅放在洞口，用快子把肉馅戳进洞中。
整个过程特别流畅，酿好之后，豆腐的四周还是完好的，一点儿都没破。
蒋非看了，忽然发觉自己这爷奶、爸妈、叔伯都夸的技术，好像……水分有点大！
他的酿豆腐技术，是从小被家里人夸到大的。
大概是小学三年级吧，蒋非在除夕那天，难得耐得住性子，没有出去找小伙伴玩，而是待在厨房，和奶奶酿了几大盘豆腐。
吃团圆饭时，奶奶说了这事，表扬了他，夸他豆腐酿得有模有样的。
然后爷爷、爸妈、大伯伯娘、四叔四婶，纷纷都夸了起来，大赞特赞他酿的豆腐。
蒋非被夸得尾巴翘上天了。
从那以后，凡是家里要酿豆腐的，他都很积极。
刚开始一两年，还是奶奶带着他酿。
后面他酿得熟练，真的有模有样了起来，他们就让他一个人搞定了。
蒋非回想起小时候的事情来，后知后觉地发现，自己好像被全家人套路了！
好吧，他可以自信点，去掉好像！
“非哥，我们的豆腐一般酿这么大。”
周静玲酿好后，转动了一下手心，展示给蒋非看。
她另一只手又夹起一快子肉馅，说道:“一个的馅大概这么多。”
周静玲的声音拉回了蒋非的思绪，他回过神来，看了下肉馅的量，点了点头:“好，我试着酿一下。”
蒋非拿起豆腐，拿起快子，刚准备夹肉馅，看了看右边的人，默默往左边挪了一步。
周静玲注意到他的动作，笑道:“我除了读书时写字，平时习惯用左手。”
“不过，我右手也能行。”
看她准备换过来，蒋非赶紧说道:“没事，不用换，用得顺手，酿得才快。”
“我妹上小学前完全是个左撇子，那时跟她坐一张长凳吃饭可烦了，胳膊肘老打架。”
周静春一边切菜一边说道:“直到上了小学，我妈不准她用左手写字。”
“一看到用左手写字，就上衣架吓唬要打，我妹才哭着改了，慢慢学会了用右手。”
“要是不逼着改，那小玲就会用左手写字了。”
蒋华在一旁接话:“用左手写字很酷，我上初中时，隔壁班一同学就是用左手写字的。”
“我们好多人课间过去围观他写字呢，感觉特有趣。”
“小玲被我妈逼着改，记得是老师家访时特意跟我妈说的。”
周静春问妹妹:“我记得对不对？”
周静玲点点头，说道:“对，因为我刚开学没几天就跟同桌打架了。”
“起因就是我用左手写字，胳膊肘老是碰到她的右手，导致她字写不好。”
“打完架的第二天，老师就上门家访了。”
“那时候老师要上门家访可容易了，我们的老师都住在村里”蒋非说道。
蒋华笑道:“别说老师了，校长还每天从家门口经过呢……”
https://zerifeisheng.com/book/42537/13016641_2.html
