要想经营好一家饭店，这两个岗位都至关重要，容不得一丝马虎。
“表哥，服务员我倒是有个主意，最近县城中专有一大批学生毕业，很多和小兰一样大的女生都找不到工作，咱们可以把招聘一些这样的女生来店里当服务员，你觉得怎么样？”凑到苏文面前，方晓武笑嘻嘻地试探道。
中专，即中等职业技术学院的简称，主要招收初中毕业的学生进行为期三到四年的专业技能教育。
80年代，由于毕业包分配的制度，每年都会有大批初中毕业生进入中专学习，甚至当时社会上还流传着“考不上中专才去上高中”的说法。
然而随着社会发展，老百姓对子女教育的期许日渐提高，越来越多地父母希望自己的孩子能够上大学，再加上毕业包分配的制度被取消，中专的声望急转直下，后来逐渐成为了人们眼中的“差生集中营”。
每年八月，都会有一大批中专毕业生走出校园，这里面除去极少部分学生能够托关系拼人脉找到工作，大多数都逃不过“家里蹲”的命运。
而找工作，就是这些中专毕业生最为急切的难题。
另一边，苏文听完方晓武的主意，心中开始盘算起来。
虽然现在中专不受人待见，但比起社会上那些初中都没毕业的打工者来说，中专毕业生无论在能力还是素质上都要胜出许多，而且这些毕业生大都数十八九岁的年轻人，不但能够胜任服务员的工作，而且也好管理。
“晓武，想法不错，那你能不能联系上这些毕业生呢？”想通了其中关节，苏文继续发问道。
按照他对方晓武的了解，这小子可不是一个只会纸上谈兵的家伙。
“当然，表哥。不瞒你说，小兰身边就有好几个同学最近在为找工作的事情发愁呢，都是十八九岁的女孩子，你要是同意，我就让小兰把她们叫来试一试。”点了点头，方晓武急切地回答道。
“表哥，你就让她们来试一试吧，我保证，她们一定会好好工作的。”随着方晓武的话音落下，一旁的孙小兰也跟着恳求道。
三江县有一所中专，孙小兰正是今年众多毕业生中的一员。
最近一个月，随着毕业季的到来，孙小兰在成功拿到中专文凭的同时也面临着“毕业即失业”的困境。
不过比起周围的朋友，孙小兰不仅能每天帮方晓武打理杂货铺的生意，而且在销售黄桃的生意后还分到了两万块的天价工资，算得上是同龄人眼中的佼佼者。
而在自己万事顺意的同时，小姑娘不免为朋友操心了起来，思来想去就找到了去龙虾馆当服务员这条路子。
在今天来店面之前，孙小兰就和方晓武通过气，看看能不能有机会帮那些姐妹们一把。
媳妇有事，方晓武自然要尽心尽力，这才有了刚才和苏文的那番对话。
看着面前的小情侣，苏文点了点头，应承道：“行吧，那就让你朋友来试一试，不过最后结果怎么样我说了可不算，一切都要听岚姐的。”
“谢谢表哥！”见苏文答应，孙小兰十分感激地应了一声，随后就对着苏文郑重地鞠了一躬。
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