“瑞雪兆丰年，好啊！”
朱由检应了一声，于是大家一起出去观看。
果然，天空中的雪花正在一点一点的降落。
很多的人在感受到了降雪之后都在欢呼，毕竟大家都是受灾之后才迁徙到了这里做工的。
看到了雪下，就感觉好像是看到了希望。
“不错，对了, 苏大成，你这里有厨子吗？”
“皇上是要在这里用膳吗？那些厨子都是一些粗手粗脚的，草民担心皇上用不惯。”苏大成感觉到自己说的是事实。
皇帝吃的是什么，他们不知道，但是他们听说过很多的故事，什么碟子碗子摆的放不下, 什么山珍海味吃不完等等的，这皇帝突然的要在这里吃东西，自己这里吃的都是普通的米饭干菜的, 根本就没有好的食材。
唯有的还是上一次皇上赏赐的冻肉。
但是这个东西，苏大成是真的拿不出手。
“无妨，让手下的人干净一点就好了，把这些东西给清洗干净，用蒜末炒出来即可。”
朱由检说完，然后就让人从自己的马车里取出来了早早放好的一布袋冰冻的龙虾尾。
苏大成一看，感觉有点不明，但是皇帝都说了，他自然是赶紧的让人去安排。
“皇上，上一次您赏了草民一瓶御酒，要不也小酌一杯，如今天降瑞雪，正当用酒助兴。”苏大成马上就想到了他还收藏了一瓶皇帝的御酒。
当时是王承恩送来的，是赏赐。
而且这么精美的酒，在京城一瓶都一千多两银子, 他自然是舍不得喝，一直的珍藏着。
如今皇帝到了，他自然是要进行表现的。
“酒就留给你喝吧, 朕今日不打算饮酒。”
“草民遵旨。”
龙虾尾的吃法，可能很多的人不是明白。
但是，做饭的厨子闻到了腥味之后，自然是知道第一步怎么做。
于是他先用水给龙虾尾解冻，接着用黄酒去腥，同时用水煮，目的就是让这虾尾的腥味少一点，同时煮熟了，进行快炒也就能够更好的入味。
同时发现这种应该是海味，想到了这硬壳不好入味，于是用快刀对每一只虾尾的背部进行开刀，这样可以快速的把虾尾分开，味道容易进入吃的时候也方便。
毕竟这个东西肯定是不吃壳的，如此的话那么自然是要吃壳里面的肉。
接下来就是重要的了，来的大人物要吃蒜香味的，他也很快的开始准备。
很快虾尾煮的差不多，腥味减少, 而且一个个的通体发红, 他马上就利用大量蒜末爆香, 用蒜香味掩盖虾尾中的腥味。
很快，三斤虾尾就炒出装盘。
味道的确是诱人。
毕竟蒜香到了极致，那种让人容易欲罢不能。
而且，苏大成刻意的叮嘱要拿出真本事，这厨子自然是不敢怠慢。
谁让苏大成现在是整个工坊的负责人，那些当官的见了他都很客气呢。
一路上食物的制作和运送都有专人在进行监督，同时在食物到达之后，还要进行检查。
目的就是确保安全。
害人之心不可有，防人之心不可无。
这是朱由检自己的一贯做法。
而当虾尾被炒好打开之后，看到了这厨子细心的还给虾尾开了背，更加的满意，于是对着苏大成说道：“给那厨子赏赐十两银子。”
https://zerifeisheng.com/book/43027/12837550.html
