根据暗黑图鉴的做法,月明夜在沉思该选择哪一种制造方法。
“油炸,清蒸,炭烤,水煮,红烧……”
“许久没有吃过油炸食品,想想还挺让人馋嘴呢。”月明夜很快选定制造的方法,就用油炸。
“少爷,大晚上吃这么油腻不好吧?”布德治老爷子不喜欢油炸,人老了,对这种油炸食品并不是很喜欢。
月明夜一罢手,用不容置疑的口气说道:“老爷子,烈雀据说可是有壮阳的功效,用清蒸或者水煮之类,能把壮阳功效开发到极致,但你说说,桃花坞就我们俩大老粗,万一补的太过怎么办?”
一想到某种可能,布德治老爷子不寒而栗,他马上不在纠结油炸的事情。
“少爷,不要再说了,就油炸,油炸我最喜欢了。”布德治老爷子强调道,深怕月明夜会反悔似得。
开解完毕,月明夜让布德治老爷子去吧烈雀切成一小块一小块,而月明夜则是把植物油倒进锅里。
植物油并不是菜花油,玉米油之类的植物油,而是用派拉斯背后的两颗蘑菇特制的蘑菇油,市场价三万一小桶。
要不是最近月明夜发了比小财(直播),根本买不起这么珍贵的辅助材料。
派拉斯蘑菇油是关东主打的特色美食材料,用派拉斯的蘑菇油制作的食物,天然会带有一种蘑菇的香味,大自然的清香,用来油炸,更是少了一分油腻。
“少爷,是直接放下去炸吗?”布德治老爷子切好烈雀,端着烈雀的肉块过来询问。
“直接油炸会破坏烈雀本身的鲜味。”
月明夜从案板下面掏出两颗精灵蛋。
这两颗精灵蛋是小拉大的蛋,但因为未受精的缘故,所以并未孵化出来小拉大。
宝可梦的蛋,人类同样可以食用。
敲碎,倒进碗里,加上少量面粉,搅拌均匀,月明夜接着用筷子夹住烈雀的肉块,放进碗里,全身都裹满蛋粉之后,放进油锅里。
沸腾的蘑菇油感受到异物的进入,瞬间“噼里啪啦”一阵沸腾。
如此往复,月明夜很快把所有的烈雀肉块都扔进油锅。
拿出勺子给锅里的雀肉翻炒一边,让肉块受热均匀。
“老爷子,接下来由你看着,大约六分三十八秒过后就可以出锅。”月明夜拿出计时器交给布德治老爷子。
“那少爷你要做什么?”布德治老爷子反问。
月明夜刚还觉得布德治老爷子有管家的潜质,原来是我想多了啊。
翻了翻白眼:“整天在我家蹭吃蹭喝,要你何用?”
说完,不顾在风中凌乱的布德治老爷子,月明夜打了个哈欠,搬来躺椅,躺在月光下,晒月光浴。
“少爷,快好了。”时间很快过去,布德治老爷子开口。
“捞出来,然后再放进蛋粉里面裹一层蛋粉,这次放进锅里差不多就可以捞出来,速度要快。”月明夜开始指挥。
布德治老爷子左手拿碗,右手拿筷子,夹出一块块金黄色的雀肉放进蛋粉里面,等外面包裹的蛋粉被炸的金黄后,马上捞出来,放在旁边早就准备好的瓷盘上。
热火腾腾,油气不停的往上冒。
布德治老爷子忙的不亦乐乎,更是忙的汗流浃背。
月光下的月明夜老神在在的躺在躺椅上,不时有清风缓缓吹来,好不惬意。
“少爷,都做好了。”布德治老爷子汗如雨下,终于忙活完,冲着月明夜喊道。
月明夜站起来,伸了个懒腰,慢悠悠的来到厨房。
厨房的油烟这时候也差不多全都通过窗户溜到外界,并不显得烦闷。
“少爷,可以开吃了吗?”布德治老爷子颇有些迫不及待的问道。
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