「什么菜是羊肉的,简单又好吃来着?」
虽然说三师兄之前在食堂没少做菜,也基本什么菜都会做,但还是不免有些担心,这毕竟是还有一个老人家呢,万一老人家不喜欢吃怎么办,老人家那么期待,总不能叫老人家希望落了空吧,所以,三师兄打算汇聚全身的看家本领,来做一顿关于羊的菜。
他们也就四个人,确实菜色不用太多,但是单一的也是不行的,那样的话,吃着就太单调了。
三师兄暂时想着整个三到四个菜。
三师兄一边想一边琢磨着,其实出了十七师弟之外,三师兄并不知道小师弟和老人家爱吃什么味道的。
小十七的话三师兄还是很了解的,这小家伙因为岁数小,嘴馋的很,基本上什么都不挑食的。
没一会儿,三师兄就到了羊舍里面,他看了一圈养的肥肥胖胖的羊,挑了一只不是很大的,虽然刚才老人家也说了,老人家之前跟小师弟两个人吃了一头羊,但三师兄还是觉得他们极有可能吃的是小羊崽,所以,三师兄怕浪费并没挑很大只的。.
羊肉的话也不一定大只的好吃。
三师兄想着,一会儿打算做一个羊蝎子香菜汤,再来一个冻羊肉,然后还可以做一个手抓羊肉饭,余下的就用来烤羊肉串。
四道菜,这样也算是很丰盛了,毕竟也才四个人,还有一个小家伙小十七可是吃不了多少的,人小肚子也小,食量就是放在那里的,其实昨天的烤猪,因为三师兄喝醉了酒,也只吃了两块,都没过上嘴瘾。
三师兄怎么想都觉得是有点亏了,喝醉了酒还搞的一身的疼,也不知道是不是摔跤了,所以说,吃饭的时候,还是不要划拳喝酒的好,不然菜都被别人出去了。
自己只喝了一肚子水,一泡尿就没有。
三师兄还是觉得昨天的烤猪小师弟做的还是很香的啊,这可不三师兄今天嘴瘾又来了,还是想要搞个烤的,多出来的肉,烤羊肉串的话不要太赞了。
这样配米饭才是一口一个爽字。
三师兄虽然辈分高,但是他还是很喜欢研究吃的的,这可能就是懒的久了,吃货的本性就暴露出来了。
不爱练功是真的,爱吃也是真的。
三师兄牵着羊头顺道去摘了一些等一会儿需要用到的配菜和配料。
这生姜、大蒜、小青葱那就是必须的。
尤其是小葱,有句俗话叫什么来着,鱼香肉香没有葱就不香。
这老话是一点错都没有的,不管红烧肉,还炖牛肉,反正只要往里面放上那么一小撮成圈的葱,那这炖出来的就是贼香的。
当然了,这回需要的配料还有香菜,这个香菜在煮羊蝎子汤的时候会发挥极致的味道,这个汤汁清白,又卷着香菜的香味,一点也不会留下羊肉的膻味。
怎么想都是怎么好喝的一碗汤。
那么三师兄还需要再摘一些洋葱和青椒,还有红椒,又得挖上两三根胡萝卜,这胡萝卜还得是小小红红的,刚出土的那肯定是最新鲜甜美的,胡萝卜本身的甜味加上入锅以后与油脂发生的奇妙变化,这个胡萝卜就会变得特别好吃,而且还有丰富的营养。
当然少不了的还有就是洋葱了,这个放进去以后。整个羊肉手抓饭也会因为这个小小的洋葱而升华。
三师兄想着忍不住就咽了咽口水,果然吃货的世界就是快乐,光想到就已经开始很开心了。
看着这些配料也摘的差不多了,三师兄路过菜园子的时候还看到了一地的西瓜,他刚想要上去摘一个突然想到,羊肉和西瓜是对冲,相克的两种食物,是不能一起吃的,小则闹闹肚子里,几天到一个月下不了床,大则直接嗝屁了。
所以,三师兄立马收回了手,拍了拍自己,吓死我了,幸好想到了。
三师兄还是很庆幸自己的脑瓜子在需要发挥作用的时候,及时发挥了重要的作用。
果然平时多吃,也没有白吃的,还是有一部分补到脑子里了,不至于那么笨
不过这只是,三师兄自己对自己的理解,他觉得自己又懒又笨,而实际上他并不知道自己在小师弟心里的印象是十分不好的,这么沉着稳重,善良细心的一个人,竟然把自己想成那样,小师弟知道的话,估计会惊到下巴。
而三师兄要是知道小师弟内心的想法的话,估计会开心死,整体屁颠屁颠在小师弟面前转悠,然后给他做喜欢吃的东西。
三师兄先去把抓的羊给处理了,这么一身羊毛是先刮了下来,三师兄望着这一堆羊毛,发着呆,他觉得可以利用这些羊毛做点什么东西,或许可以给小十七做一个娃娃,之类的什么,反正小十七还小,好像真的没有过什么小朋友玩的东西,除了今天小师弟给他的那把木剑就再也没有别的的。
既然小师弟可以给小十七送一把亲自雕刻的木剑,那身为三师兄的自己怎么能什么表示都没有,小十七可是一个团宠,该有的还是得给他安排上去。
之前都是因为没有想到,现在知道小师弟送木剑的时候,三师兄才意识到,这可得送,不能少了,不然小十七还以为我这个三师兄不喜欢他呢。
想着三师兄就把这一堆羊毛先给洗了洗,然后晾在了院子里,三师兄看了再这么大个太阳,这估计要不了多久就会晒干的,羊毛这种只有洗干净,晒的蓬松的我时候才是松软的。
三师兄弄好羊毛又花费了一会时间将羊,处理好了。
羊蝎子用来炖汤的,切了一些羊肉块用来手抓饭,还有一些迎来做冻羊肉和羊肉串。
三师兄将配料和配菜都洗干净以后,出了院子去不远处砍了半棵竹子,弄了一些竹签,用来串羊肉。
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