出了铁铺后，秦三郎犹豫一会儿，问顾锦里：“小鱼，你做这些铁饼做什么？这可要不少钱，大山叔和大山婶知道这事儿吗？”
他并不是想说顾锦里乱花钱，而是担心顾大山和崔氏责怪她，这毕竟是一笔不少的银钱。
顾锦里道：“他们知道，我跟他们说过了，要订做铁饼铁锤榨豆油。”
“榨豆油？”秦三郎皱起眉头，并不知道豆油的事。
“就是用黄豆榨出来的油，可以拿去卖钱的。”顾锦里粗略的把豆油的事情一说，知道秦三郎是担心她血本无归，便道：“你不用担心我会亏本，那豆油要是做不成，我还能把铁饼铁锤卖给铁铺。”
铁的东西溶化后还能再炼冶，不会浪费。且铁铺很乐意收这些东西，毕竟不用再到衙门去过一遍，方便很多。
秦三郎见她心里有成算，也就放下担心，两人快步向着豆腐摊走去。
因着豆腐营生，镇上有不少人认识他们，看见他们都跟他们打招呼，秦三郎跟顾锦里一一应了，并问了好。
不多时，他们回到豆腐摊，如今不过辰时中，豆腐摊的生意已经很好，都是拎着篮子或者挑着担子来买豆腐的人。
楚氏跟田婶正在用铁板煎着豆腐跟豆渣饼，而田叔正在用黄纸给客人打包，罗慧娘一边看火，一边给客人拿调味香料包，罗父正在给客人搬白豆腐，三爷爷在收钱，每一个人都很忙。
客人还在催：“老板，你们动作快一点，我还要赶着上工呢，记得帮我加点辣子。”
来买豆腐的人有镇上的居民，也有来镇上卖农货的农人，还有来镇上做工的人，而这些做工的人觉得豆渣饼香，有舍得的人，也会买上一两个来当早食吃。
“来了来了，马上就来。”楚氏一边应着，一边用小铁铲翻动着铁板上的豆腐跟豆渣饼，不一会儿就把煎好的豆腐跟豆渣饼放到一旁的笸箩里，由田婶递给田叔打包。
顾锦里赶忙去帮忙，他们今天多带了一块铁板，她把洗好的铁板架在从悬壶坊借来的泥炉上，开始生火煎豆腐、豆渣饼。
滋啦一声，倒上荤油，等铁板冒出白烟后，再把切成小块的豆腐和团成巴掌大小的豆渣饼放在铁板上，开始煎烤。
片刻后，豆腐和豆渣饼就被煎得两面金黄，再抓上一把调味香料粉，洒在豆腐、豆渣饼上，鲜香的味道立刻冒了出来，再煎上一会儿，撒上一点客人要的辣子，这一批的豆腐跟豆渣饼就煎好了。
秦三郎赶过来帮忙打包，一行八人动作麻利，忙活大半个时辰后，客人变少，他们总算能歇口气，不用再那么忙碌。
“累死我了。”罗慧娘一边咬着豆饼，一边喝着从家里带来的豆浆，几乎要瘫在凳子上：“下次我再也不来了。”还是在家里磨香料比较轻松。
顾锦里一边用铁铲翻动着铁板上的豆腐跟豆渣饼，一边笑道：“你上次也这么说，还不是照样来。”
罗慧娘嘿嘿一笑：“想想还是来摆摊有意思。”
出摊虽然累，可她能来镇上玩啊，看着人来人往的她就高兴，不可能不来的。
又问顾锦里：“小鱼，你们刚才干嘛去了？”
“去铁铺订做了几个铁饼和锤子。”
“铁饼和锤子？”罗慧娘不解：“要那东西来干啥儿？”
“做油。”顾锦里给豆腐和豆渣饼撒上调味香料，再煎上一会儿，就把豆腐和豆渣饼铲进笸箩里。
https://zerifeisheng.com/book/44134/13717122.html
