晚餐,
依然是全家会餐。
此时夜幕降临华灯初上,武家餐厅摆满食物,各房妻妾也早带着孩子过来,等着阿郎武怀玉来开饭。
相比起多数普通百姓还习惯两餐制,武家早就是三餐制了。
寻常百姓两餐,是日出时吃早饭,日落时吃晚饭,也有许多信佛的人,过午不食。
武家不一样,武怀玉觉得健康饮食很重要,早上起来稍运动下就应当吃早餐,早上还要吃的好,中午也要吃饱,只是晚上不能吃太油腻。
别人家下午四五点钟就吃饭了,而武家夏季的时候,一般是要到七点左右才吃,这时天还没全黑。
今日晚餐也是以素菜为主,
夏日时各种新鲜时令瓜果蔬菜还是很多的,虽是时蔬,但武家厨房的厨娘们可都很了得,煎炒炖煮凉拌各种烹饪方法,菜式也是能够天天不重样。
茄子土豆青椒,今天三样简单的菜做成的地三鲜,就很让武怀玉满意,咸香味美,可口下饭。
土豆和茄子都用油炸过,表皮焦黄,最关键的还是用酱油、蚝油、淀粉、盐、水、白糖调了个汁,
用姜末蒜末爆香底油,倒入炸好的三样菜,再倒入汁炒匀,一道美味的地三鲜就成了。
别说武怀玉喜欢吃,武承嗣几个小孩子都喜欢吃,尤其是里面的土豆,都抢着吃。
孩子多一起吃饭也有个好处,那就是不挑食,吃的香。
武怀玉的那些小弟弟妹妹,还有怀义家的侄儿们,都喜欢来怀玉这院里吃饭。
“跟你们说个事,最近不要再买地了。”
怀玉对玄符道,
“咋了?”
“政策可能有变,最近还是先不要买了。”
武家这位当家大娘子最大爱好之一除了打马球、射猎外,就是买地,最近又怀上了第三胎的樊玄符,也不能再打马球、射猎,就剩下买田置地蓄奴这个爱好了。
“魏相公在朝堂上提了限田令,”怀玉简单解释了下。
“限田?不可能吧?”樊玄符觉得魏征脑子有坑,
“成不成不好说,不过我们现在地这么多,还是先经营好再说,先不用急着买,”
武怀玉对于这件事,他没去想这政策本身合不合理,他主要还是考虑了真正当家的李世民的心思。
限田对皇帝来说,这是有几分吸引力的,所以成不成,皇帝肯定想试一试。
李三娘抱着女儿江宁县主,“我也听说了点此事,阿郎,你说真要按魏相的提议,那阿郎也只能占田四千亩,可咱家实际占田百倍于此啊,到时怎么办?”
樊玄符对此大为不满,好不容易攒下这么多地,虽然大多数都是在边地,是世家门阀不太看的上的边地,可毕竟也是地,地多了总感觉踏实,这是武氏家族将来传承的底气根基。
“我就不信天下贵族豪强,都能把手里的地吐出来。”樊娘子不信魏征能成事。
李清则觉得或许到时不用把超占的地退出来,可如果按魏征那个什么阶梯税赋,把超额的地阶梯升税,那也很要命啊。
本来地税上田四升一亩,结果最高九等则要一斗三一亩了,翻了三倍多,火耗都要加一升八。
“最高档,上田每亩地税一亩三,火耗两升六,其实也不是不能接受。”武怀玉一边夹起一块土豆,一边道。
“比原来多了近一斗啊,翻了几倍了,还不多啊?”樊玄符不能接受,
武怀玉倒觉得无所吊谓,
想想人家那些佃户,辛苦种一年,先要把夏粮五五分成上缴一半,再除去种子、人工、牲畜、肥料等,真剩不下什么。
能达到最高档的税,那就说明地非常多了,每亩就一斗多,剩余的依然还很多,毕竟就算一亩上田产两石,则对半分也得一石,交一斗多,剩余的可还是比佃户比,何况地多,基数大啊。
一户百姓拼命种,也只能种个几十亩,一年也就到手三四十石粮,而一个大地主,就算一万亩地,那也是万石粮啊。
“我可舍不得,凭什么啊。买地不要钱啊,养牛马置犁耙不要钱啊?”
怀玉也不跟她们争,女人嘛,眼皮子浅些很正常,都是只进不想出的。
能跟武怀玉一样身为大地主,却还能想着如何可持续发展的,确实不易。
“都是一样的地,你说田有好坏,分成上中下三则收税,还能理解,可这一样的田则,结果只因地多地少,就能分出九等税来,哪有这样的事啊。”另一位媵妾云娘子也道。
“这有啥不能理解的,户还分九等,九等纳税呢。”
武怀玉觉得魏征的理念还挺先进的,毕竟后世的时候缴个税,过起征点后,综合所得,按七级超额累进税率,最低百分之三,最高则达到百分之四十五。
魏征的这个地税,就算是最高的九等,也只是从四升到一斗三,加火耗二升六,也才一斗五升六,若是再加三升义仓粮,再加二升丁粮,刚过二斗。以地主招佃出租分成所得一石来算,那也就百分之二十多点。
要是地主自营耕种,那实际税率还要更低。
不过,魏征这想法,放在如今,确实有点过于超前,以前也是各种什么附加、借粮等,没听说还有超额累进税率的。
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