王子石见苏韵沉默,只当她也不知道。
他并不觉得奇怪。毕竟听儿子的意思,这些东西都是那大酒楼的厨子用来做菜的,具体怎么用,却是轻易不肯外传。
他能弄到这些都东西回家种,还是他机灵。这苏韵虽说是在大户人家当丫头,但到底也不过是个丫头而已。
能学到一招半式就了不得了,哪里还懂这许多。所以也没有再问,笑呵呵的在地里掐了一把南瓜叶递给王夕瑶道:“瑶儿,快拿回去洗了,我们今天晚上磨豆子,做菜豆闷吃。”
王夕瑶听了就高兴的冲苏韵道:“苏姐姐,你要天天来我家吃饭就好了,这样我们就可以天天吃菜豆闷了。”
苏韵别说吃菜豆闷,就是听也没有听说过。不过看王夕瑶的样子,看来这是个很了不得的东西,于是赶忙推辞道:“王爷爷,你可莫麻烦了,不然我可不敢再来你家吃饭了。”
“你莫听她瞎咋呼,不过是吃点便饭而已。”王子石道。
他说完又对苏韵道:“姜都扯好了,我们都回去吧。你王奶奶也不会弄,你看要怎么弄,一会你自己搞。”
苏韵没有拒绝,一行人往王家去。
回到王家,苏韵拿出自己带来的香料。王夕瑶见了惊奇不已,叽叽喳喳的在一旁问香料的用处。
苏韵本来就打算把这道菜的做法教给王家,以跟王家打好关系,方便她以后去县城卖东西等事宜。
所以也不藏私,将香料叫什么名字,有什么用一一说给王夕瑶听。
末了又将生姜掰了一大块来洗干净切成丝备用。辣椒也挑了几个红的,几个青的,分别切成菱形块。
王夕瑶见经她收的姜丝细如针线,而红辣椒和青辣椒切成那形状怪怪的不说,还每一块大小都差不多。
心里早已掀起了惊涛巨浪,激动的围在苏韵身边,连声夸赞道:“苏姐姐,你这一手的刀工可真厉害。比我小叔可强多了。还有,这辣子经了你的手,好像平白好看了许多。你可真是厉害!比我小叔的师傅都厉害。”
苏韵谢了她的赞赏,又问,“你说在县城给人当学徒,原来是跟人学厨子啊?”
王夕瑶点头道:“是啊!不过我小叔比你可差远了,他今年才得了拿到的机会。”
“他学了多久啊?怎么才开始学刀工呢?”苏韵心头略微有些奇怪。
“比我还小就去了,学了老多年了呢。”王夕瑶道。
苏韵更觉得不对了,“怎么学了老多年,这才开始学刀工?”厨子最先学的不就应该是刀工和配菜这些基本的吗?
王夕瑶理所应当道:“因为开始都在打杂啊!哪有学徒一上门就学师傅的手艺的。自然是要打几年的杂,等师傅搓磨使够了,才开始学啊!”
她反倒觉得苏韵的话很奇怪,“苏姐姐,难道还有什么地方学徒是一开始就可以学本事的吗?”
苏韵心里有点明白,王子石对她的态度变化为什么那么大了。
原来在这个时代,要想学一样本事居然那么难啊!
那她教王家一门菜的方子,可就不是一般的小事了。
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