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杀猪分肉

老爸几人在收拾野猪,林宁则牵着闪电进了屋,给它擦洗身上的血迹。

屋里热呼呼的,大锅里温着水,闪电一进屋就喜欢上了屋里的环境。

给它用热毛巾擦干身上沾的血迹,又用木刷子刷干净杂草,又用剪刀给它剪掉眼睛边上的长毛,小伙子又帅了几分。

把闪电送回马厩喂完马料,小丫头跑了过来,拉着林宁的手说,哥哥你来,说完也不管林宁同不同意,直接拖走。

到了前院一看,一大家子正在分割野猪,小丫头指着猪头对林宁说,哥哥你帮我把它的牙拔下来,它的大板牙好可爱,林宁一脑门子汗,这妹妹要不成了,整个一小魔头啊,哪有女孩子像她一样。

林宁在心里默念,一定不是因为我,一定是跟小姑学坏的,对,对,对,一定是小姑教坏了小丫头,和我没关系。

好吧,等把猪头卤熟后,一定给你大板牙,边说林宁边在妹妹的头上摸了几下,小丫头的假小子头型手感不错,小丫头抽了抽鼻子跑。

林宁走到张三爷身边问道,三爷,这头野猪是不是几年前你见到的那头,三爷撇了撇嘴说到,差的远呢,那头白毛公猪少说五百斤,两只撩牙像两把小匕首,冒着寒光,肩膀上的毛都秃了,从脖子到肩膀,一片黑呼呼的脏东西,一身白毛像钢针倒竖,见一面就忘不了。

林宁也觉得遗憾,自己岁数小了点,家人不放心他跑远路,要不然凭借林宁四十几岁的心智,以及灵巧的身体,真敢去单挑白毛野猪。

前题是要去林场借来半自动步抢,林宁可知道,八几年的林场派出所机枪都有,更别说冲峰枪或半自动了。

爷爷把猪肉分了二十二小堆,一堆五六斤。村里就这样,谁家杀猪或打到大牲口,每家多少分一些,也让村里人改善一下生活。

家里几个女人挨家挨户的给送了去,林宁则是炒糖色,把收拾干净的猪下水卤上。

野猪皮是不好吃的,太难收拾,一般都是扒下来卖给收购站,一张皮子二十几块钱,能顶一个月工资。

猪肠子也没家猪厚实,而且板油很少,皮下脂肪也很硬,肉丝也粗,并不好吃,只能卤熟,或小火烀烂,最好的一块肉就是小里脊那两条,爆炒很是嫩滑。

晚饭就很丰盛了,林宁亲手用卤猪肠做了一道,炖吊子、用骨汤回锅,芝麻酱、辣椒、花椒蒙面用油泼,麻辣鲜香,小姑连汤都没有放过,小丫头的鼻尖冒着汗,小嘴吸溜溜的还停不下来。

大黑功劳最大,猪肺肉汤泡米饭,吃的大黑美美吃哒。

饭桌上爷爷对老爸说,国栋啊,你明天提条猪后腿,去找镇长李玉宝,让他给派出所的高桐打个招乎,借两把半自动出来,赶明儿咱爷俩进老林子寻一下黑瞎仓,那家伙肥,一身肥肉有一半。

林宁斜眼看了一眼小丫头,心想,如果真打回来,估计小丫头的熊皮大氅就有了。

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