而且乌鸡汤可以补身体。
搞不好厉以南突然需要进补,是因为被她当作人形那啥利用了一番,泄了精气元的缘故。
这一锅汤就当做是补偿吧。
池火这般想着,手脚利索的拿出半只乌鸡,洗干净,搁盘里装好。
然后把生姜切片、再切一段大葱、洗干净若干红枣枸杞桂圆。
锅中烧开水,放入半只乌鸡,小火煮三到五分钟,然后捞出,清洗干净。
砂锅加水,倒入料酒和食盐搅拌均匀,放入半只乌鸡,再倒入所有配料,开火。
乌鸡汤一般要熬制三到五个小时,口感才是最好的,池火习惯上会熬三到四个小时,具体时间,看她心情。
在熬乌鸡汤的时间里,池火把其余要做的菜都准备好,分盘装好。
第一道弄了补血的猪肝炒菠菜。
池火把猪肝弄出来泡水,然后开始清洗菠菜,把葱姜切末备用。
锅里的水烧干后,倒入花生油,加入切好的猪肝大火翻炒直到变色。
这个家吃的所有食材都是有机食材,专门请人种的,吃的花生油,也是请人种出来,然后晒干后拿去榨的。
所有吃的都是绿色无污染的好东西。
搁外面的餐馆卖,随便一道青菜炒出来,都是三位数的价格。
池火把炒好的猪肝盛出来,再放油大火炒一下菠菜,然后再把猪肝倒回锅里,一起颠勺翻炒。
最后盛盘出锅。
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