这样炖出来的鸡肉非常的嫩,咬下去时还有一点弹牙,椰子肉虽然有些老,但是吃起来却很有嚼劲,跟鸡肉是两种不同的口感。
试过原味之后,陈默又夹起一块鸡肉放进做好的蘸料里,进行充分浸染。
鸡肉入口后带着酱油的咸香、辣椒的刺激、和柠檬汁的酸涩微甜,这给了她不错的味觉体验。
只可惜她手上没有沙姜和小青柠,导致蘸料离最好的味道还是差了那么一点。
不过因为材料好,所以不用蘸料,直接吃原味也很棒。
陈默决定下次再吃的时候,一定要配齐材料!
没一会,她和阿梨就把鸡肉吃完了。
不过其实主要都是阿梨吃的。
“汪~不够!”
阿梨睁大眼睛看着陈默,那样子要多可怜就有多可怜。
但可能是见多了,陈默对此已经有些免疫。
“等一下。”
陈默把之前洗好的大白菜和豆苗倒进去,又撒了提前泡好的米,做成一锅蔬菜粥。
吸收了椰子鸡汤的米粒,还带着淡淡的奶香味。
让人感觉很幸福、很满足。
陈默记得前世吃椰子鸡的时候,莫浩然跟她说过这道菜是清热补虚之剂,很适合年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症的人食用。
后天她去探望容婶,要不到时带一壶椰子鸡汤过去吧。
这时吃饱喝足的阿梨,正懒洋洋的露出肚皮躺在山洞里。
“小吃货。”
陈默点了一下它的脑袋,就把餐具都放到锅里,然后端到了河边泡着,让河水慢慢的冲洗。
这可是天然的洗碗机呀。
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