“会不会觉得太单调了?”乔苏觉得秦深早上和中午吃得都是一样的,好像是她偷懒了一样。
“不会啊!我很喜欢吃这个饼!外酥里嫩,而且还有煎蛋在里面,我看你还在里面加了腊肉和青菜,比早上的丰盛很多。”秦深笑着说道。
“因为早上的时候,是临时想到要做这个的,所以准备就没有那么充分啊!中午就不同了,我有一上午的时间啊,而且如今给我帮忙的人又很多!赵广都可以肚子用刀切菜了,小七和小八也可以帮忙做一些简单的事情。”乔苏接过推车,“好了,你快点回去吧,不要再送我了,再送下去,你就要将我送到店里面了。”
“好,那你自己小心,晚上见。”秦深送走乔苏,才回到码头。他专门看了一眼牛记木车的方向,果然,牛若水已经不在里面了。
牛若水提着装着铜锣烧的食盒,她吃这个的时候,忽然有了一个想法。
她回到牛记,立刻去了自己的小厨房。
看着眼前铜锣烧有些焦糊的面饼,她就知道这个面饼应该是和面之后,用锅煎出来的,至于馅料的话,一个是红豆,一个是枣泥!她店里就有现成的红豆和枣泥,因为早上的时候,后厨的人会用这两种馅料做酥饼。
于是牛若水赶快去取,如果她没有才错的话,做点心,和面的时候应该要放鸡蛋进去,她又拿着铜锣烧尝了尝,牛若水觉得和面的时候,在里面应该放一些热水,来增加面粉的松软度和弹性。
因为他们做拉面的时候,就会用热水来烫面。
不过牛若水用不同的方法和了好几种面出来,每样都是一小碗,然后她就开始在锅上烙面饼。
铜锣上焦糊的痕迹并不明显,说明锅子上应该放油……牛若水就那样不断的尝试着,等石易回来的时候,桌面上就放着两份铜锣烧。
“掌柜成功了?”石易是真心为牛若水高兴着。
“当然!这其实没有什么难的!我今天忽然发现,是我们以前的想法太刻板了,其实点心也可以像是烙饼一样在锅上面烙啊!”牛若是将自己尝试的方法告诉石易,“虽然有的面弄出来的铜锣烧不好吃,但是却可以做成别的吃食啊!”
“那这个我们明天就可以在码头卖了?”石易问道。
“对,而且我要卖得比乔苏更便宜。”牛若水眯着眼睛说道,“你不知道,这个东西不过就是一点面粉加
上点馅料,这些失败的很成功的铜锣烧放到一起,才用了三个鸡蛋而已!”
“可是我们卖东西是为了赚钱……”石易觉得太便宜就不划算了啊!毕竟一个吃食的成本不能只看材料,也要将做食物的人工算进去啊。
“他们十文钱五个,那我十文钱卖六个,好了吧!”牛若水也不傻,她在不会做那种丢了西瓜捡芝麻的事情了。
(本章完)
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