“放心放心。”赵大婶连忙笑着说道。
乔苏点点头,接着说道:“白玉去取我没有处理过的面粉,赵广你们几个,先将你们自己的小桌子收拾好,然后将糖果交给白玉称重。”
“好。”四个人立刻行动起来。
三个孩子手脚麻利的收拾着自己的小桌子,汪白玉也已经非常清楚乔苏每次做点心要用的面的多少。
因此汪白玉舀好面,就去给孩子们的糖果称重,做登记。
“都过来!”乔苏朝着四个徒弟招手,汪白玉几个很快围了过来。
“这些面要放多少鸡蛋,白玉?”
汪白玉舀的面粉自己自然有数,“师父,这里面要放十个鸡蛋。”
乔苏点点头,“八妹,你打鸡蛋进来。”
“哦!”赵八妹立刻拿个小盆,去装鸡蛋的篮子中摸了十个鸡蛋出来。
“你们记住,香蕉面包中的鸡蛋,蛋白和蛋黄是不需要分离的!”
几个徒弟都点头表示记住了。
看着赵八妹动作利落地将鸡蛋放进面粉中,里面没有一个碎蛋壳,乔苏表示满意、
“赵广,你来放白糖。”乔苏说道。
“是,师父!”赵广立刻去来糖罐,一勺一勺将白糖均匀地舀进去,觉得差不多了,也就停了下来。
赵小七知道要到自己了,他深吸一口气,等待着乔苏叫他的名字。
乔苏朝着赵广笑了笑,然后让小七放盐和老面。
然后就是加牛奶、揉面,在面团弄好之后翻入黄油,让黄油和面团充分混合到一起。
这些自然是汪白玉和孩子们都要上手的,乔苏始终认为实操比理论更重要,因为身体也是有记忆的!当眼睛看到锅里的菜量的时候,很多时候他们其实不需要思考,手就知道要放多少调味料进去。
弄好之后就是将面分成一个个小团,然后让孩子们将面团擀城片状,将汪白玉切成段的香蕉一个个包进去,然后收口朝下。
乔苏看着孩子们,“其实这样就可以了,不过你们还可以自己再想想我们还能做什么?”
“我们可以在上面撒点芝麻!”汪白玉说道。
“还可以弄点蜂蜜!”赵广说道。
“那……是不是可以在上面图案呢?”赵小七问道。
乔苏笑了笑,“你们说得都可以,不过画图案的话,要用什么画呢?”
“香蕉是甜的啊……”赵八妹的四处看了看,然后看到她娘桌上的山楂糖浆,“可以用山楂!”
https://zerifeisheng.com/book/58509/18911753_2.html