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第三十一章拜师

赵玉涛穿上衣服,跟着林父奔着市场而去。路过话吧,林父给林福园打了一个电话,让他先回家把赵玉梅和佳佳接过来,赵玉波那边他们买菜过去说一下就行了,反正也快下班了。赵玉梅今天休息,所以昨天佳佳也没送过来,两个人在家呆着了。家里没有电话,不然也不用林福园再跑一趟了。

“师父,市场在哪边啊?”赵玉涛从来没去过市场,所以也不知道在哪,这要做厨师了,而且听林父说的,选食材特别重要,那么就意味着以后要经常去市场了。先打听一下有利于以后的学习。

“不远,就在前面,离你哥哥的店特别近,一会咱们先去你哥哥那,然后他下班咱们一起过去。”林父用手指了指大概的方向。

“在咱们市里,一共有两个大型的菜市场,那里卖菜便宜而且品相也好,一个在城东,一个在城西,等过两天进货我领你过去,今天咱们去的就是小型的菜市场,平时在家买的菜少也就没必要跑太远了,家附近就行了。”林父解释道。

“师父,那买菜的话是不是讲价也挺关键的啊。”赵玉涛问道。

“嗯,你能想到这个挺不容易的,咱们作为厨师,如果不想让别人去买菜,自己就得做采购员,而作为采购员账目一定要弄清楚了,不要会被人说闲话,而怎么能够用最少的价钱买到自己中意的菜品,这个是以后要会的,不过这个不是一天两天就能懂的,毕竟每个菜市场都不一样,而且菜价每天也不一样。”林父详细的说道。

“师父,那作为采购员油水岂不是很多喽,老板具体也不知道多少钱,可以做假账的,他怎么能信任啊。”赵玉涛问道。

“你小子,就这歪歪肠子多,确实是像你说的,采购员其中可以留差价,不过这个都是人心换人心的事情,老板信任你让你去买菜,同时呢你也要对得起老板的信任,二双你要记住,做什么工作都要踏踏实实一步一个脚印的,不能偷奸耍滑,作奸犯科,知道吗?”林父严厉的说道。

“知道了师父,我不会的,就是问问。身为老板的都不是傻子,偶尔抽查一下,对比价目就知道怎么回事了,我才不干这种事呢。犯不上。”赵玉涛头脑灵活,想明白其中的东西。

“嗯,你明白就好,在我手底下干活,你可以学不会做菜,但是必须学会做人,以后进入社会了,什么人都要接触,各种利益冲突也会接踵而至,如何把握自己的本心,如何坚持自己的路,就看你如何处理与面对了。孩子,我们都老了,现在社会发展的太快,有些跟不上现在时代的步伐了,不过你们还小,一定要懂得充实自己,不要像我和你父亲这一代人,我还好些有个手艺傍身,可是你父亲他们,现在已经脱轨了,这是很可怕的。”林父语重心长的说道。

“师父,其实我也感觉出来了,闭门造车永远不会有发展,只有不断充实自己,不断的让自己成长,才能有成功的可能,不过师父,你说我能成功吗?”赵玉涛询问道。

“你还没起步就想着成功,就和你还没学会爬就要跑一样,你觉得会成功吗?成功不是说说而已,也不是靠想象就会实现,你要给自己一个规划,一个目标,然后一步一步踏踏实实的走下去。不能好高骛远,有一点成绩就嘚瑟了,那是不行的。听到了吗?”林父说的很实在,他希望赵玉涛成功,同时也不想让他走弯路,他是自己唯一的徒弟,他想要有一个真正传承自己手艺的人。

“知道了师父,我会踏踏实实的,你放心吧。师父今天咱们做什么菜啊,是不是今天就可以教我了。”想想一会就能学习,赵玉涛心中有些小兴奋。

“今天不行,你还没到学习的时候,你可以看,但是我不会给你讲,等明天你和我去单位,我再教你。”林父也不说明白,只是告诉他不能现在教,或许是有他的打算吧。

赵玉涛也不着急,他知道学艺不是那么容易的,即使林父喜欢他,可是也需要考验,哪有那么轻易就传给他的。

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