“好了好了姐妹们,开始干活吧,再不干活老板可生气了啊。哈哈。”赵玲开着玩笑说道。
“玲姐,看你说的,我有那么刻薄吗?”赵玉涛委屈的说道。
“咱可没说啊,咱也不敢说啊,哈哈。”赵玲继续开着玩笑。
“好吧,那我可要尖酸刻薄了啊,赶紧干活,不然没有午饭了。”赵玉涛装作一副凶神恶煞的样子说道。
可是赵玉涛本身长得俊俏,年纪也小,完全没有小说里描述的那种恶人模样,反而有些俏皮,逗得大家哈哈大笑。
工作就是这样,氛围尤其重要,同样的工作量,心情好与不好,效率是不一样的,心理变化是不一样的。而赵玉涛的饭馆里就是一派愉悦的样子。
说说笑笑,手中的活谁也没闲着,各司其职,分工明确,随着时间的流逝客人们也陆续进了屋,李金凤留意了一下,今天中午的客人里就有昨天来的,看来有回头客了啊,这是好事情,老客新客加一起,生意就红火起来了。
快到中午的时候,林父几个人就过来了,林母三人没有在饭馆呆着,而是直接去了寝室,饭馆现在人手也够,她们岁数也大了,干什么也慢,在饭馆帮不上忙还碍事,不如去寝室做被子了。
客人络绎不绝,大家也忙碌不堪,不过这种忙碌是喜悦的,生意好累点也开心,这种喜悦不单单只有赵玉涛自己,每个人都一样,因为作为一个饭馆,生意好不仅仅是因为味道好,前厅服务员的作用也是特别大的,你的服务质量,服务态度决定着客人的思想,有的干的年头多的老服务员,完全可以几句话就左右客户的思想,尤其是那些来了之后不知道吃什么的客人,一般拿主意的都是服务员。
什么东西都是有自己的学问的,同样是干这一行的人,一个举动,一句话就能高下立判,好与不好不是说的,是做的,赵玲就是这种优秀的人。
也可能是性格使然,赵玲刚刚入行到现在也才四年,这四年里还有一年因为生孩子而在家。所以可以说她只干了三年,而马欢因为生孩子早,所以她干了四年,但是马欢比起赵玲来就要差了一些。
之所以说生意好赵玲几人也高兴,因为这也可以说是客人对大家的认可,是对他们工作的一种肯定。尤其是那些回头客。而且生意好了,赵玉涛也就挣钱了,老板挣钱了能差的了她们吗?别人她们不知道,但是赵玉涛的话肯定不会差了她们的。
其实餐饮业挺有意思的,每天面对不同的人。看着形形色色,各行各业的食客,与他们交流,观察他们的言谈,也是一件特别长见识的事情。
在古代,很多人为了打听消息都会去酒馆,因为这里人多嘴杂,消息流通最快的就是这里。虽然现在和古代不同了。但是也是侧面说明了饭馆里客人的不同。
忙碌起来就不感觉时间的快慢了,大家都在忙碌,不知不觉就到了一点多。送走最后一波客人,时间已经到了一点半。前前后后忙活了三个多小时,虽然累,但是都没感觉时间这么久。
赵玉涛出来擦了擦汗,歇了几分钟,然后让李金凤去叫林母几人回来吃饭。然后他又钻进厨房做饭去了。他始终坚持着自己累点没事,不能亏待了饭馆里的其他人,每个人都不容易,干了一上午的活不能饿着。
当赵玉涛把最后一个菜做好端上来的时候,林母几人也回来了,浑身上下沾满了棉絮,没办法,做被子就是这样,谁也避免不了的。
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