“啥办法?”于子义和李氏马上看向杏花问道。
“咱们可以把魔芋晒干磨成粉啊,这样到时候就可以不用磨成浆,直接用魔芋粉做魔芋豆腐了!”杏花说道。
李氏和于子义一听,脸上露出了喜色,李氏接着说道“那明天你在家先晒一个魔芋试试,要是成,咱就可以保存了!”
“好,娘你们明天还是能收多少魔芋就收多少魔芋!要不然这冬天和春天咱们得魔芋豆腐可就断了货了!”杏花叮嘱道。
“好嘞,这你放心,这才一个村,还有好多村没去收呢,那得多少魔芋肯定够了!”李氏笑着说道。
一家人又唠了会,就休息了。
第二天一早,吃完早饭,于子义李氏还有黄有根赶着大车就走了,于耀民在家读书。张婶子和杏花菊花往作坊里去,准备开工。
到了作坊门口已经有村里的媳妇等着了,张婶子和她们说了几句话。打开作坊的门,大家就开始做魔芋豆腐了。
杏花拿了一个削好皮的魔芋,让人切成一片一片的,放在席子上,拿到太阳底下晒了,怕一天晒不干,就切的薄薄的。
杏花把魔芋片放在太阳底下晒着就回到作坊里,给做工的媳妇们烧水喝去了。
晚上太阳快落山的时候,杏花用筷子戳了戳魔芋,发现已经晒干了,就带上手套,把魔芋干,用小石磨细细的磨了几遍给磨成粉,然后又把杂质用筛子给过了几遍。
最后留下的最精致的魔芋粉放在大盆里,烧了一锅水,把魔芋粉放了进去,煮的差不多了,就往里倒碱水接着煮,过了一会儿发现竟然真的做成了魔芋豆腐。
杏花把这个消息告诉了菊花,菊花也是开心极了。想着晚上李氏回来了,知道这个消息得有多高兴啊!
这明天早上许掌柜要的魔芋豆腐数量做完,张氏就按照记录的工运量给做工的媳妇们发了钱,大家领完钱,说说笑笑的都走了。
张婶子一抬头看见昨天那个年轻的媳妇看着她,突然想起来了,一拍自己脑门。
忙走过去说道“刘妹子,这做工的事,昨天一忙就忘了问了,别着急,今天帮着问啊!”
那年轻媳妇忙笑着说“不着急不着急,这两天李姐他们都没在肯定是忙去了,我这不着急。”
说完跟张婶子又说了两句闲话就走了。杏花想着这年轻媳妇虽说嘴上说着不着急,但是眼睛里还是看得出有些着急了。
张氏锁好作坊的门以后,领着杏花和菊花的手往西厢房走,嘴里还说着“这记性是越来越差了,这哪能忘了呢!”
“婶子就是忙啊,咱昨天多忙啊,搬了好久的魔芋。还合计了那么多事,可不就忘了呗,我也没想起来!”
“哈哈哈,就你会哄我,今天我要是还忘了,你可得提醒着我一点。”张婶子对杏花说道。
杏花笑着点头答应。
“我也提醒婶子!”菊花也答应着。
张婶子笑的合不拢嘴,说道“好好好,你们都替婶子记着点,还是闺女好啊!”
三人到西厢房就开始做饭,照着昨天的量还加了两个菜。
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