平常的美食别说让他们夸几句,能甩个笑脸那就算不错了,可在评定这两盆河豚鱼生时,却有至少十名评委咬到了自己的舌头,还有十名捂着腮叫疼......
最狠的都见血了!
蔡重九毕竟是老行尊,和董其深、易知鱼一样,都是险而又险地避开了这场‘舌腮之劫’,总算是没有当场丢人,不过也是十分的纠结难为。
说实话,这两人做菜的速度、摆盘、刀功和味道,都是在伯仲之间,如果一定要分出个好坏,周栋那盘也就是略胜一线。
而且这一线胜机,还是因为周栋‘抢到’了那条最大最肥美的七星豚,其实更多的是食材之功,并不是周栋的厨艺赢了犬养静斋。
“虽然岛国很让人讨厌,可也不得不承认,小龟儿中也有人才啊。”
董其深易知鱼交换了个目光,心中都是暗暗警惕。
这次香江美食大赛看似华夏厨师盖压群伦,其实说到底还是周栋的光彩太盛,这才令大家忽略了别国选手的实力。
如果不是有周栋出场,恐怕这一个犬养静斋就够华夏厨师应付的。
严一怎么样?算起来也是这些届比赛中实力很强的华夏厨师了,结果还是输给了他。
还有那德国猪王、思密达的车再熙......哪一个不是优秀的厨师?结果不是因为运气不好,就是遇到了周栋一脉。
如果周栋没有参加这届比赛,最多代表半个华夏的怀良人究竟能不能应付犬养静斋,那还真是不太好说。
甚至就眼下的这场比赛,都很难说周栋是稳赢的。
评分也证明了两人的担心,最后周栋和犬养静斋的得分是9.752对9.750,周栋竟然只是高出了0.002分。
好险啊!
见到分数出现在电子屏幕上,美女主持才暗暗松了口气,帅哥终于还是赢了:“各位现场和电视机前的观众,经过一轮激烈的比拼,我们的周栋选手以0.002分取得了这场比赛的胜利,成功进入决赛......”
“慢!”
犬养静斋忽然打断了美女主持,对着评委席深深一躬道:“各位尊敬的评委,你们的恐怕忘记了比赛评定规则!
按照规则,选手所用的食材本身如果有差距,使用小小食材的一方应该得到加分!
各位应该都看到了,周桑抢到了大大的那条河豚鱼,我的却是小小的,这很不公平,所以我应该得到加分!”
“呵呵,我看犬养选手恐怕是对规则有所误解吧......”
蔡重九笑道:“没错,你说的规则是有,可那是指鲍鱼对鲤鱼、鱼翅对粉条那种程度的食材差距。
你们两个刚才所用的河豚,都是你主动提供的,
也便是说,你已经默认了这些河豚是同等食材,所以就不再适用这个规则。
更何况,你在水箱中没有得到最肥美的河豚,又能怪谁呢?
这原本就是你的手法不如周栋选手,已经是输了半筹。
而且我们这些评委也看到了你用的河豚鱼品质略差,虽然还够不上比赛规则中的‘食材差距’,却也在评分时充分考虑到了这个因素,可即便是这样,最后你还是输了0.002分!
不知道我解释的够不够清楚?
犬养选手如果没有别的问题,就请主持人宣布比赛结果吧!”
“不!蔡主评,我的还有话说!”
“怎么,你还有什么话要说麽?”
蔡重九心中微怒,这个犬养静斋也太不知进退了,
难道非要改变评委的决定,变成你赢才对麽?真是岂有此理!
“呵呵,我的要说的是,这场比赛还没有结束!”
“胡说!明明你们两个已经做了河豚鱼生,评委们也都品尝过、并且给出了分数,怎么叫还没有结束?”
易知鱼闻言大怒,没等蔡重九开口,抢先喝斥起了犬养静斋。
“真的结束了麽?请问易评委,今天比赛的内容是什么?”
犬养静斋一脸笑容,似乎胸有成竹。
“当然是河豚料理。”
“不错,比赛内容是河豚料理,那麽只要是与河豚有关的料理,都应该算做是比赛内容!”
犬养静斋笑道:“各位评委似乎忘记了我和周桑的约定,
今天我们不仅要比料理的速度、比味道、还要比谁能够最多地利用河豚!
而河豚的美味,可不仅仅只是在鱼肉部分,
我的知道,河豚最美味的,可是它的肝脏!
所以,我还有一道野生河豚肝料理,需要一定的时间烹制!各位评委又怎么可以现在就宣布我输掉这场比赛?”
什么!
这家伙一定是疯了吧?
那些来自西方的评委还罢,东方世界的评委们闻言无不变色,
犬养二郎更是面色苍白、身体都在瑟瑟发抖:“天照大神啊,静斋大人果然还是要走出这一步了啊,请保佑我吧,大大的!”
“你要做河豚肝!”
蔡重九不禁色变:“犬养选手你应该知道,河豚身上最美味的虽然是肝脏,可最毒的也是肝脏,所以很少有厨师敢动这个心思!
就算要吃河豚肝,也要选择最安全的人工养殖河豚,或者选择毒性较弱的野生河豚!
可你选择的野生河豚,不仅是在产卵期附近,而且鱼身色彩斑斓,显然是最毒的品种!
这样的河豚肝,就算你敢做,谁又敢试毒?谁又敢吃!
你不会是疯了吧!”
犬养静斋没有回答他的话,只是淡淡叫了声:“二郎?”
“哈一!”
犬养二郎强压住心中恐惧,重重点头道:“我的,愿意为大人试毒!”
“二郎,你是好样的,是真正的大岛国武士!”
犬养静斋微笑着看了看周栋:“周桑,不知道你的敢不敢继续我们的比赛呢?
如果你怕了,也没有关系的,只要你替我告诉这些尊敬的评委,今天的胜利者,是我!”
周栋似乎犹豫了一下,才对犬养静斋笑道:“怎么感觉犬养君是在唬我呢?
这样可不好啊。
嗯,要我看......既然犬养君要玩儿,那我们不如就玩的大一些?
否则,那可是‘大大的’没有趣味呢......
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