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醉风楼笔记(73)—大学轶事(七)

“点个炒顺风、一个爆炒猪肝、来两碗米饭,多少钱?”

“30块钱您家”

这是我在学校的第一顿饭,味道还可以,跟宜都的口味差不多,心里还想着大学的食堂也应该差不到哪里去,后来才知道大食堂的伙食,不管是口味还是品种是远远不如小食堂的,慢慢的就习惯了。

武汉的过早品种繁多,有热干面、米酒、欢喜酡、糯米鸡、烧卖、灌汤包、豆皮等等。我在宜都过早的时候最喜欢吃鸡汤面或者是羊肉包,但武汉这两种早点很少,至少我们学校没有。鼎鼎大名的热干面我是最不爱吃的,不像鸡汤面那样汤汤水水的,吃完面还可以喝点汤,热干面吃完非得喝水,不然嘴里干巴巴的别提多难受,可男生懒,远没有女生勤快,头天晚上早就把热水瓶的水用完了,早上又不愿去打水,所以干脆就不吃热干面。我平时就吃欢喜酡、糯米鸡、烧卖这些,反正简单,吃完嘴一擦就可以去教室,简单啊。

我曾特意和同学到汉口的老通城吃过豆皮,据说也是非常老的一家老字号,从武昌坐轮渡过去,转几路车才到。我和同学点了半斤豆皮,金黄的豆皮,里面裹着豆干啊、糯米什么的,说老实话,没觉得太好吃,还行吧。

学校的食堂的菜怎么说了,看过现在拍的反映八十年代工厂、学校的电视剧就知道,和那上面差不多。十多个窗口一字排开,窗口外是长长的打饭的队伍,当年还没有信息化,打卡机刚出来,但绝大部份学校的食堂用的还是老式的饭票。每个窗口前挂的小牌子上写着一样的菜单“今天中午菜谱:酸辣球白、青椒肉丝、烧茄子——,每样菜后面写着价钱,比如球白5角、青椒肉丝1元。”说真的价格真不贵。等轮到自己时,算好要打的饭、菜的价格,递给打菜人饭票。打菜人拿着一个大勺,在七八个大盆里按你点的打菜,青菜无所谓,打肉的时候,最怕她手一抖,那就是几片肉啊,心疼得要死。大锅饭就不讲味道了,比猪食强点儿,不多说了,那个年代上过食堂的人都知道,呵呵。

我十分怀念跟肖同学在外面下馆子点的两样经典菜——水煮肉片和油淋茄子,现在碰到一起了还经常念叨,特别是那碗水煮肉片,大海碗装着,薄薄的大片见方的肉片漂在红红的滚油上,吃起来味道麻麻的,感觉入口即化,在那个在校没有油水的年代,给了我十足的幻想,有时候做梦都在吃喝。

“哥,想什么啦?”妹妹一声喊把我拉回了现实。

“哦,没想什么,哎,现在大学条件这么好,外甥肯定吃得好啊。”我连忙遮掩着。

“是啊,以前还怕他吃不惯广州的味道,你外甥说有个食堂专门做川菜,他现在天天在那儿吃,根本不用我们操心,这次回来整个人还胖了一圈呢。”

“用饭卡吗?”我想信息时代,饭票肯定没用武之地了。

“不只用饭卡,微信、支付宝都可以用啊。”妹妹说道。

“这世界变化太快了,才20年,大学就有了这么大的变化,可想而知中国有了多么翻天覆地的变化啊。”我感慨万分。

中国变得更美好是我这辈人的心愿。

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