酸菜鱼是今天的压轴菜。鱼是罗非鱼，重量达三斤，个头不小，宰杀的时候还十分鲜活。
酸菜是自家腌制的酸豆角跟酸笋，不仅干净卫生，而且十分爽口。
陈阳也不知道正宗酸菜鱼是怎么做的，他只是按照自己的想法去做。
先用油把鱼煎炸至两面微焦，然后捞出备用。
再用油把姜丝跟蒜米八角爆味，然后放入酸豆角跟酸笋爆炒，加入豆瓣酱跟生抽，待酸味浓郁飘香之后，再把鱼放进锅里，加少量清水淹过鱼即可。
等酸菜鱼即将出锅的时候，加入一些葱花跟藿香叶子调味，便可盛入盘中。
看着盘子里颜色复杂卖相也不怎么好的酸菜鱼，陈阳心里略受打击。
本来还以为自己是个自带金手指的男人，不管做什么菜肯定都能手到擒来的，结果嘛......好像有点差强人意。
也不知道这鱼的味道怎么样。
他把一大盘酸菜鱼放在桌子中间。
五个锅盖头脖子前倾，看着盘子里面目全非，被剥得不见一丝黑皮的白肉裸鱼，忍不住揪起小眉头。
这鱼能吃吗？
这想法刚在脑子里生出来，便立即被面前袅袅升起的香气给击退了。
酸菜的酸，鱼肉的香，它们混在一起，竟然就跟蓝天搭配白云似的完美。
“好香啊。”嘉嘉忍不住赞道。
俊光点点头，默默拿起筷子。
其他人见状，纷纷拿起面前的筷子。
他们在家里也吃过不少鱼肉，但爷爷奶奶做的鱼肉要么是剁成段跟水豆腐煮清汤，要么就是整条放入锅里撒点姜丝就清蒸。
这样做出来的鱼肉十分清淡，根本就没有什么味道可言。
所以当桌面上的酸菜鱼飘逸着酸香味席卷鼻尖的时候，他们是真忍不住了，一个个围坐在桌边双目发光，手里的筷子也跃跃欲试。
虽然真的真的很想大吃一斤，可是，刚从闷热厨房里做饭出来的陈阳哥哥都还没有坐下，他们也不好意思发动筷子，就只能盯着盘子，对大鱼的往生极乐心生怜悯，并吞了吞口水。
脸蛋圆圆，眼睛圆圆，身材圆圆的晓美抓着筷子，小手托晒，看着大盘子里的鱼，皱眉道：“这鱼可真肥啊，你们说它是不是吃了......”
“啊！”
“住口！”
几个小锅盖头大叫起来，晓好也急忙从一旁捂住姐姐的嘴巴：“求求你了，别说话。”
晓美愣愣看着一脸紧张的众人，眨巴眨巴眼睛，表示自己不会乱说话。
晓好松开爪子，抱怨姐姐：“姐姐，你能不能不要每次都说一些很恶心的话？你刚刚是不是又想说，这条鱼这么肥，肯定是吃了很多大粪对不对？”
“啊！”另外几个锅盖头再次大叫。
但是已经晚了......
酸菜鱼真的很美味，可是，他们每吃一口，都得想着，这TM到底是不是大粪养大的鱼？
陈阳见他们吃得犹犹豫豫的，忍不住笑道：“哎呀，你们就放心吃吧，不要胡思乱想了，先别说咱们还不知道这鱼到底是不是大粪养大的呢，就算是，那又怎样？咱们吃的蔬菜不也淋大粪嘛。”
这下好了，他们连旁边的韭菜炒腊肠都难以下口了。
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