明德九年三月初三,御驾到达扬州。
李白诗云:“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州!”
三月的扬州,春意正浓,柳絮如烟、繁花似锦的,端地好风光。
玄烈正好扬州的官员饮酒作乐,凌霜与一众后宫女眷却在饱览瘦西湖风光。
扬州的瘦西湖,清秀婉丽,风姿绰约,如飘如拂,时放时收,较之杭州西湖,另有一种清瘦的神韵。
欣赏了扬州的美景,自然也不能错过扬州美食。
炒饭全国各地都有,但唯有扬州的炒饭最为正宗,融合了淮扬菜肴的特色,是最具扬州特色的主食。
除此之外,扬州的冶春茶社,以鸡丁、肉丁、笋丁为主的三丁包子,咸中带甜,甜中有脆,油而不腻,堪称淮扬一绝。
凌霜见肉则喜,无肉不欢,扬州狮子头,以猪肉制作的肉圆,以大而圆,食之口感松软,肥而不腻,入口微甜,她最是喜爱不过。
玄烈见凌霜对这道菜如此喜欢,忙让扬州官员选了个最擅长做狮子头的大厨入宫,以便她能随时吃到淮扬名菜。
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