由于人多，包饺子分成了四五个桌子，大人小孩齐上阵，很快梁红玉就擀好了一张皮，李昕第一个接过皮用筷子夹起一小块肉馅开始包了起来。
李昕一边包饺子一边说道：“孩子们，父皇问你们一个问题，你们谁知道为什么过年一定要吃饺子啊？”
刚上小学没多久的八子李彬佑说道：“父皇，是不是因为饺子好吃啊。”
众人闻言哄堂大笑，李昕也哈哈大笑道：“对，对，饺子确实好吃，佑儿，你平常肯定没少吃饺子吧。”
李彬佑点着小脑袋道：“是啊，父皇，孩儿基本五六天就要吃一顿饺子，孩儿最喜欢吃韭菜猪肉跟蘑菇猪肉馅的饺子了。”
李昕摇头苦笑道：“是，是，那佑儿今天就多吃点，继续刚才的话题，关于吃饺子你们谁还想说点什么啊？”
众皇子公主绞尽脑汁想了半天也不知道过年为什么一定要吃饺子，于是都不敢开口，怕像李彬佑那样引起别人笑话。
李昕包了几个饺子见没人说话道：“怎么，都不知道啊？都不知道，那父皇就告诉你们。
饺子取之为“更岁交子”的寓意，“子”即为“午夜子时”，“交”和“饺”为谐音，有“喜庆吉祥”和“幸福团圆”的含义。
饺子好吃，从准备食材、包饺子、煮饺子、吃饺子的整个过程中也处处蕴含着美好的寓意。
准备食材的声音寓意着红红火火、岁岁平安，因为剁饺子馅的时候会发出咚！咚！咚！有节奏的声音，就好似红红火火一样。
包饺子寓意着喜庆吉祥、幸福美好。过年包饺子时全家人一起动手，不同分工，齐心合力的幸福时刻。包的是有滋有味的饺子，是将过去一年所有的不快琐事全都包走愿望，期盼的是新的一年的美好，体验的是全家和谐相处的幸福味道。
煮饺子寓意着奔腾向前、蒸蒸日上。翻滚的水哗哗的开着，热腾腾的蒸汽扑面而来，一个个白胖胖的元宝娃娃在锅中上下翻腾，煮饺子的人拿着勺子细心的、慢慢的将饺子在锅中搅拌，所有人都期盼着饺子快快出锅，元宝全部入库，喜事像开了花一样，也更期盼着自己的事业不断进取、永不止步。
吃饺子寓意着合家欢乐，团圆安康。家家户户过年吃饺子时，全家人都会围坐桌前一同进餐，将幸福共同分享。”
老大李晓龙道：“父皇，原来吃饺子还有这么多寓意啊！”
李昕点头道：“是啊，父皇希望你们以后不管做什么事都要记住你们永远都是一家人，一家人就要和和睦睦的，都说皇家无情，可是父皇这个人就是不信那一套，以后每年父皇都会亲自带你们包饺子，红玉，拿一个铜钱过来。”
老五李岩书眨巴着眼睛问道：“父皇，不是不用铜钱了嘛？还拿铜钱干什么？”
李昕解释道：“因为华币还没有发行铁钱啊，只能先用铜钱凑合了，今晚父皇会把一枚铜钱包进一个饺子里，你们谁吃到饺子了，就预示着今年谁会更有福气、运气和财气。”
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