入冬之后，伦敦街头逐渐变得寒湿。这种寒冷并不是多穿衣服可以阻挡的，略带着潮湿的寒气从天空降下来，从阴沟里浮起来，聚集在伦敦的青石板街上，不断从行人紧紧裹着的大衣缝钻进去。
这时候，无论是萨尔区的工人，伦敦区的职员还是威斯敏斯特区的贵族，能慰藉寒冷的除了房间里熊熊燃烧的壁炉和一杯加了肉桂的啤酒了。
当然，如果你有幸出现在针线街街口的艾什酒吧里。那无疑是最幸运的了。因为这家店的老板娘不仅舍得用柴火，即使不进去隔着橱窗透出来的火光都可以带给人十足的温暖。而且这家店最近新推出了不少佐酒的小食。
在等待啤酒发酵的那段时间里，由于路途遥远所以希亚多是在艾什的酒吧里解决吃饭问题，而艾什抱着一个人也是做，一群人也是做的念头自然而然的希亚加入了酒吧每天的餐饮供应行列里去了。
时间一长，虽然艾什和海灵顿表示没什么，人多吃饭也香。但希亚确实也感觉有点不好意思了，好在在附近转悠的时候希亚发现了黑衣教士桥旁有一个大型的集市，熙熙攘攘的人群和许许多多希亚叫不上名字的蔬菜给了希亚一种生活的感觉。
不仅如此，集市附近还有一条铁匠和银匠联合组成的锻造大街。于是希亚看了看集市上出售的土豆和鱼瞬间来了灵感。
“炸鱼薯条嘛！英国为数不多能吃的东西。应该可以为酒馆提供点帮助。”希亚嘀咕了一句。
炸鱼很好办，泰晤士河和附近的几个农村每天通过铁路为这座城市提供数量庞大的新鲜鲱鱼。而靠近城市边缘的地方，也有不少刚从北海捕捞上的鳕鱼出售。
“鲱鱼刨开鱼腹，切掉鱼头摘除内脏。然后清洗干净把鱼肉铺平裹上淀粉下锅炸到金黄就可以了。”
希亚一遍说着，一遍把手头处理好的鲱鱼提起来展示给艾什和海灵顿看。
……然后发现海灵顿面前处理好的的鲱鱼已经堆成了一座小山。而艾什以鱼腥味为由抱着双手饶有兴趣的看着他俩干活。
“我还记得当初我挣到第一笔钱的时候就买了整整一桶鲱鱼。”海灵顿笑着从水桶里捏住一条鲱鱼，然后左手的小刀划过鱼的颈部，右手用力一拽，鱼头连着内脏直接被抽了出来。动作行云流水，在说这句话的功夫里鱼山上有多了四五条处理好的鱼。
“结果最初的兴奋感过去之后，从炖到烤都试过一遍还剩下大半桶坏掉的鱼要扔的时候，海灵顿哭的可伤心了。”艾什好像想到什么好笑的事情，于是莞尔一笑补充道。
“嗯？”希亚看着桌子对面的那个男人，怎么看也觉得不像是会伤心的样子。
“呵呵，可惜了。当时应该买一桶鳕鱼的。鲱鱼鱼油太多了没法腌制。”海灵顿笑了笑，继续手上的处理工作。
至于薯条嘛，这个的确有点问题。但对于作为资深吃货的希亚来说问题不大。土豆切条，然后泡泡水滤去表面淀粉后下锅煮一下再炸三分钟。这样就不会炸成火柴棍了。
除此之外，希亚还从集市上买了一个罐豌豆，由于没有找到番茄酱于是买了炼乳和苹果酱。
于是乎，艾什和海灵顿面前出现了一个由三两块炸鱼，半盘子色泽焦黄，散发着淡淡土豆香味的薯条以及四分之一盘绿色的豌豆和两个白瓷碗装着的酱料。同时希亚还很贴心的用一朵西蓝花装饰了一下。
“多谢款待。”艾什用薯条沾了点炼乳尝了尝，不知道是不是错觉希亚感觉其实的手速加快了不少。
“很不错，做起来很快也很顶饱。”吃了一半的海灵顿抬起头表示可以。
“这个如果在店里出售当佐酒怎么样。”希亚也端了一个盘子坐下然后问海灵顿。
“可以是可以，希亚你盐放多了吃起来好像还挺渴的。而且做起来方便也不贵。”艾什端起啤酒喝了一大口，然后说道。
“不过……”海灵顿看了看桌子上摆着的白瓷盘子。
“不大好装把。”
希亚笑了笑，然后从桌子上拿起一张报纸卷成筒，把盘子里的薯条倒进报纸桶里递给海灵顿。当然，至于现在的报纸都是铅印的所以不大卫生这一点希亚决定还是不考虑了。
“怎么样。”海灵顿接过报纸拿了一根薯条塞进嘴里。
“可以。”
于是乎，由于希亚的炸鱼薯条配啤酒的主意，让艾什的酒吧不仅成为了一个取暖的地方，也成了一个获取能量的宝地。所以当希亚傍晚来到这里时，艾什的酒吧里大门口已经聚集了大量从报纸筒里拿薯条吃的职员。
这让往常入冬后的寂寥的针线街多了一丝人气的温暖。
“埃文斯先生您来了。”希亚刚从人群里挤出来，酒吧门口的一个维持秩序的侍者就跟希亚打着招呼。
“艾什在吗？我找艾什。”人流推动者希亚不断流动，于是希亚冲着侍者大声喊着。
“大姐吗？大姐不在！刚刚出去了！！”希亚隐隐约约听到酒吧门口的台阶上，侍者大喊的一声。
希亚抿了抿嘴，看来今天是不好找到艾什问个清楚了。嘛……其实也无所谓，这么多天的相处下来，即使这俩人是苏格兰场的头号通缉犯自己说不定还会在他俩犯案时帮忙递工具……
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