“这香气从那里传来的?”
“好像是陈大夫家。”
小孩子都被馋的哭了。大人们经不住孩子的哭闹,厚着脸皮敲响了隔壁的院门。
“陈大夫,你家弄什么吃的,这么香!”
“陈大夫,你家这做的是肉吧?能不能卖给我们一点,小孩子不懂事。”
陈老爷子当然不能将邻居放进来,挡住大门,睁眼说瞎话道:“没什么,那是药香,哪里有吃的。”
邻居们面面相觑,显然不敢相信那么正经的老先生居然睁眼说瞎话,什么药香居然跟肉香一样香了。
大人还好哄,小孩子就不愿意离开了,抱着他们爹妈的腿,一把鼻涕一把眼泪:“爸,妈,我要吃肉,肉肉!”
陈老爷子被小孩闹得头疼,无奈之下,从他学生送给他的礼品之中拿出一袋大白兔奶糖,分给几个熊孩子,这才把这些人忽悠走了。
把门一关,老爷子赶紧回到厨房,就见苏皖将猪蹄,鸭脖子,鸭肉,五花肉卤制好了。
老爷子闻着那香气,急得跟热锅上的蚂蚁一样,围着苏皖转来转去,“丫头,好了没有,好了没有。”
许静担心老头子捣乱,将他给挡住了。
苏皖并不受老爷子的影响,将一块卤肉切成一叠薄薄的肉片,色泽红润,酱香四溢,光是看着,闻着,就知道十分美味。
好不容易将所有的肉都卤制好,苏皖还没脱掉身上的围裙,老爷子就急不可耐地用手抓了一块肉来尝。
当卤肉一入口,那浓郁的香气就像一颗丸子立刻在口中爆炸开了,瞬间满口生津。
五花肉卤制成的卤肉细腻嫩滑,肥而不腻,嚼劲十足,还完全没有肉的腥味,老爷子满足得眯起了眼睛。
https://zerifeisheng.com/book/64961/25640342_2.html