“恩,我相信相公定然还能考中的。”沈茜答得也是坚定,心底也是越发温热。
韩奇这才彻底放心地一点沈茜的额头,笑了起来:“那茜娘就等着你相公为你争一个诰命夫人回来吧。”
沈茜便也是甜甜地笑了起来。
夫妻俩又腻在一起略说了会儿话,便赶紧起床各自做起了自己的事。
好在今日起得还算早,说了这么久的话也没耽误工夫,不过若是再磨蹭下去,就难免让娘不高兴了。
沈茜这便赶紧进了厨房,将昨日刻意留下的一小把紫苏拿了出来。
现在她对脑子里的那个七彩空间用得已经很熟悉了,因而一拿到这把紫苏,她就闭了眼开始想起了紫苏的做法。
紫苏叶洗净,入沸水锅内炉透,捞出洗净,挤干水分,切段放盘内,加入精盐、味精、酱油、麻油,拌匀即成……
“没想紫苏这药这么好,怎么做都挺方便的。”
大致记了记紫苏的做法,沈茜才若有所思地呢喃了起来:
“原本还想着中午一起做几道大菜给相公他们呢,既然只能做拌菜,便早上先做了吧,再熬点肉粥配上,正好上次割来的肉就剩个底子了。”
说干就干,沈茜很快将紫苏摘出叶子洗好,并在两口灶上分贝搭好大小锅,大锅里倒了洗好的米先熬着,小锅离开了则加了水准备焯一遍紫苏叶。
而且她手上也没闲着,收拾好了两口锅便腾出了最后一点肉,合了前几日收下的萝卜切成小丁,点了几滴麻油抓匀码好,而后才去调紫苏叶要的调料。
盐醋麻油先在碗里调好,点上几滴酱油,她才麻利地将已经焯好的紫苏叶切成小段在碗里抓匀放在一边。
这会儿肉丁和胡萝卜丁也混好了,沈茜便收了焯水的小锅换了锅将肉丁萝卜丁炒到半熟,丢进了已煨到半熟的粥里慢慢滚着去了。
这一串活计听来麻烦,但放在做惯了家事的沈茜手里很快便收拾了个七七八八,她甚至还来得及一边看着火一边继续想今天中午吃什么。
“说起来,能不能在那个空间里找几道又好吃又好看的菜,学了然后做给相公呢?”
虽然沈茜从小就帮着做饭,练出了一身好厨艺,但毕竟农家没什么好东西,就算做也就是可着那简简单单的几样菜翻花样,真要做些什么好东西也就露了怯了。
而且农家的饭多半都是实在为主,怎么方便好吃怎么来,很少讲究个外表。
所以沈茜虽说厨艺不错,却也没办法弄出那种看起来就很赏心悦目的菜来。
这若还是之前有快肉吃就很开心的家里,不讲究这些也无所谓,但现在家里的情况越来越好,相公又还要一直升上去,自己却还是这么一手厨艺,就是在太拿不出手了。
因而沈茜只想了一会儿,就重又闭起眼睛想起了又好看有好吃的菜谱。
而七彩空间也果然没有让她失望,很快就显示出了许多只听名字就感觉很好吃的菜:
粉蒸肉:上好五花肉切成薄片,加料酒酱油胡椒粉等配料拌匀腌两个时辰,腌好后裹上米粉,浇上高汤再次拌匀,并
蒸好土豆厚片铺在蒸笼内,再放肉入锅起蒸……
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