关于硝石矿在中原的分布，古书中有记载的并不多见，就只有汉中，也就是现在的陕西南那一带储量比较丰富而已，其他地方，高秦倒是没有见过。
不过话说回来，他前世又不是学这个专业的，能从一些杂七杂八的书里了解到这一点东西，就已经算得上博闻强识了。
但除了自然界本就存在的硝石矿外，要想在这个年代要想得到硝酸盐，还有其他的途径，那便是猪圈、马厩和茅厕这些又脏又臭的地方了。
因为人和动物的排泄物当中含有大量的含氮有机物，而这些含氮有机物在细菌的分解作用下，再经空气氧化后便成了硝酸根离子，硝酸根离子与土壤中的钠离子和钾离子结合，就有了硝酸盐，当气温降低时，白色的硝酸盐析出附着在岩石表面或者墙角，这便是民间百姓称呼硝酸盐为“地霜”的原因。
当然，有人会将腌菜内产生的亚硝酸盐也归咎于同样的发酵原理，只不过缺少了氧化反应的过程，从而将腌菜的制作与粪便的发酵联系起来，炮制一些令人恶心的言论，听起来似乎有些道理，但其实是毫不相关的。
腌菜中的亚硝酸盐主要来自蔬菜本身所含有的硝酸盐，这些硝酸盐在腌制过程中被厌氧型细菌还原，因此才会产生亚硝酸盐，两者的来源和参与的菌种都是完全不同的。
不过，亚硝酸盐的确很容易被氧化为硝酸盐，所谓“十天内的腌菜不能吃”，这也是民间老百姓早有的智慧了，目的就是为了放置一段时间，让腌菜中对人体有害的亚硝酸盐尽可能的氧化为硝酸盐。
嗯……想到这里，高秦忽然灵光一闪，也就是说，硝酸盐还能从腌菜中提取咯？
不过高秦很快就否决了这一个念头，因为他粗略的计算了一下，可能从一屋子的腌菜里面能有效提取出的硝酸盐含量，也不会超过十克，这根本不值得。
但有一点高秦现在是没有发现的，那便是自从来到这个世界后，他的记忆力确实比以前大大增强了，就比如刚才古书中有记载硝石矿的分布和“地霜”这一个词的来历，若是以往，这些和平常工作和生活并无多少瓜葛的信息，最多一个星期，他就会忘得差不多，可他刚才回忆起来，却丝毫不费力，而且还觉得历历在目，十分高清……咳，清晰。
他刚才只是想着前面那崖壁上有海鸥的巢穴，地上的石块和岩壁也有白色的印记，可能会有自然析出的硝酸盐，可往那边走着走着，一不小心又在脑海里给自己科普了一大段。
哎，记忆力太好，思维跳跃太快，这可是吃亏不讨好的活，以后要真跟雪落这些古代人科普起现代科学来，太啰嗦会被人说成是水字数的。
当然，事实也没有让高秦失望，这里的沙地和石块上，的确附着着一层还算干净的白色晶体，而且他看了看四周，很确定这地方就算是海水涨潮，也淹不到这里来，另外头顶就是向外伸出的崖壁，遮风挡雨的效果也绝佳，所以这里的东西，极有可能就是自己需要的。
“我去，不会真的这么幸运吧！”
高秦都有些不敢相信自己的气运，用手捡起一块附着有白色晶体的石头后，就急急忙忙的拖着背篓一路小跑到了海边，然后将手里的石头浸没在海水中，果然有一股冰凉在掌间化开了。
不错，这的确是硝酸盐！
而且量还不少，高秦回头看了看，估摸着如果把这里的岩石砂砾都收集起来，过滤纯化一下后，或许能有好几十克的量，足够冰镇出一大碗清凉可口的绿豆汤了。
当然，更关键的是，这硝酸盐溶于水后，再蒸发结晶，是可以回收反复利用的，也就是说，自己整个夏天的冷饮，这一下子全都有了着落！
“太好了！老天爷，你还算够点义气，把老子甩到这么个鸟不拉屎的地方来，还不忘……卧槽！什么鬼东西！”
高秦高高抬着头，对老天爷的话还没有说完，就有一坨白色不明物体从天而降，不偏不倚的砸在了他的额头上。
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