甜门的蒸菜不仅流行于市井平民,而且也与寺院结缘。也许是蒸菜有着与生俱来的清淡,僧人们非常喜爱。公元316年,东晋高僧支遁是佛教华国化时的标志性人物,也是华国般若学创始人,他在甜门驻足于西塔寺时,就对当地的蒸菜情有独钟。在他的影响下,蒸菜在寺院僧人中流行开来,可以这样说,在华国寺院菜发展史上,蒸菜当是寺院菜中最早一族。
“到了唐代,茶圣陆羽和他的恩师智积禅师,因长住于天门西塔寺中,朝夕与寺院旁的荷湖相伴。他们喜食湖藕,撩人的荷湖不得不使他们在湖藕上寄情用功,烧制成了清新爽口的藕蒸菜。从此陆羽的藕蒸菜从寺院传到民间,由素菜向荤素之间转移。”
“星月斗转,江河逐风。甜门才子带着甜门的蒸菜游流四海,甜门的蒸菜随着甜门才子飘香天下。人们对饮食有过理性的反思,因而对蒸菜也便有了深厚的情愫。然而,若对蒸菜寻源觅根,甜门当是蒸菜最重要的一脉根源。”
“甜门是茶圣陆羽的故里,是华国茶文化的发源地之一。正是在他的故里,也是我们家的故里,蒸菜横出,誉彻天下。”
“名国时期后,一直到上世纪七十年代,甜门蒸菜传承在曲折中发展前进。到了开放深入发展的时候,更是获得了长足进步,代代名师不绝:从名厨倪菊佴、倪海清到盘笼大师毕骡子。他们努力从民间吸取营养,总结继承前人的经验,坚持开拓创新,使局处一隅的“甜门三蒸”发展成可“九珍罗列、水陆杂陈、荤素咸宜、技术融和、交互辉映、互相渗透”的“甜门九蒸”。”。
听着情郎讲历史的赵曼妮问出了大家的疑问:“甜门九蒸是哪九蒸呢?”
母亲赵书香不禁感叹道:“是北湖人的我,也不知道这些,宇儿你快说说”。
王雨婷也坐在小板凳在边上用稚嫩的声音喊道:“爸爸,你快说说,我也想知道。”
王宇解释道:“甜门九蒸是:粉蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、包蒸、酿蒸、花样造型蒸、封蒸、干蒸。甜门九蒸的形成,使甜门蒸菜由少数几个品种成为了一个众多品类的蒸菜系列,大大地丰富了甜门蒸菜的内涵和外延,使甜门成为名副其实的华国蒸菜之乡。”
……
伴随着讲解九蒸的具体做法,一群人在约定时间之前,赶过来了。
坐在灶台门前的母亲听到门打开的身音,让王宇看着蒸笼注意好起锅的时间,母亲跑到楼下去迎接客人的到来。
随着客人在大院子里闲逛,讨论新买的车时,父亲王建国也回来了,开始一起讨论这刚到手的阁瑞斯怎么样。
黄琴父亲黄智勇的一个有钱人亲戚提出想开着试试,黄智勇得知这车25万是自己房子全款都不止,不过,想到自己女儿都是他的人了,试试车而已,爱面子的说道:“我找我女婿问下钥匙在哪,你们等会”。
黄智勇转而大声对着厨房里的王宇喊道:“宇儿,你车钥匙在哪啊?”
在厨房里和三个小女朋友以及一个青年妇女聊天的王宇,听到后,大声喊道:“在我这呢,我让宠物给你带过去”。
口哨声响起,有8只大犬,从院子里站起来,跑到发出声音的厨房,路途中,吓到几个刚到不熟悉的安家亲戚和黄家亲戚。
把钥匙交给其中的比利牛斯犬,给每条狗狗喂加了点鸡肉,然后,指了指身穿橘色短袖的黄爸,示意它过去那。
其余的巨型犬就散开回到自己经常待着的位置,只有大白熊比利牛斯犬叼着钥匙,矫捷的跑向了黄父黄智勇。
早已知晓王宇院子里有神奇听话的宠物狗的黄父黄智勇,看着眼前听话的到了他腰部的威猛巨型犬,仍然是吃惊不已,接过钥匙,壮了壮胆子,伸手抚摸着比利牛斯犬。
一群人也不想看车了,都一起开始热情的摸着巨型犬比利牛斯。
有着非常自傲的像武士般的个性的比利牛斯犬也知趣的乖巧的趴在地上,任由主人的家人的家人抚摸。
在外面大家一起跨瓢聊天的时候,厨房里没有外人。赵曼妮,安馨月,安馨秀,黄琴在逗弄女儿王雨婷。
感觉没法发挥厨艺的安馨秀对着王宇说道:“姐夫老公,我也要车,要跑车”。
看到蒸菜熟了的王宇,揭开锅,在盛各种菜时,四女都纷纷上来帮忙。
听到馨秀的话,王宇说道:“我已经我师父通过刚认识的朋友买了辆兰博基尼跑车,还有三辆奥迪a6l,估计奥迪一星期左右就可以送过来。兰博基尼雷明顿的话,得等一个月吧。说不准。想开车的话,等你们考到驾照才行”。
馨秀高兴的说道:“姐夫老公,我爱死你了,亲亲”
亲了一口王宇的馨秀边盛菜边开始和三姐妹讨论怎么考驾照,考到驾照去哪里玩。
望着聊的兴奋的四姐妹,王宇让边上自娱自乐玩着木头的王雨婷去院子里准备吃饭,自己则开始热点烈油。把蒸鱼和龙虾,放入入盘内,淋上烈油,撒上葱花,再把蒸肉,蒸豆角,蒸土豆,等也放点醋,开始往院子里桌子上摆好。
王宇看着摆好的热菜与汤,把飞天茅*台和饮料摆放在桌上后大声喊道:“爸,妈,菜好了,叫人准备吃饭了”。
……
一群人坐在桌上,先是安家父母开门见山的问道:“儿子,爸厚着脸皮,问你个事”。
“您说,我知无不言,言无不尽”
安父想了想组织一下语言后,说道:“工程这事我们先学习,但那个网吧,是什么个具体情况?”
王宇把10层大厦的合同拿出来放在了桌上,开始详细解释布置:“这是鲜桃商城大厦对面的恒丰大厦有10楼,我直接购买转让权了,7000万,每楼约为1000平米,水电自己掏。一楼打算全部开一个网吧,二楼以上自用或者出租。这里对面是商城大厦,人来人往,人流量巨大,我非常看好。”
在王宇说话时,感兴趣的馨月跑了过来,在王宇身边倾听,王宇继续讲到:“网吧的各项事物我全权负责,预计5月下旬开业,网吧开业前,有两种方案给你们选择。一种是大家投入1万,我会在1月1号,返还1万1,投入2万返还2千,百万封顶。为期10年。不管是亏是赚,我都会把钱拿出来。这是方案一”。
说完,王宇就停下让大家考虑。
做生意的黄父问道:“还有其他方案吗?”
王宇解释道:“第二种是股份制,根据我投入资金比例,你投多少,占用的百分比,进行分红。打个比方,我办完网吧,花了500万,大家共投入100万,以后排除水电,员工等后一个月赚10万纯利润的话,钱6分之一是你们的,你们自己慢慢分。剩下是我的。要是亏了,还得倒贴钱进去。这是第二种”。
听到后,黄琴的父亲左右摇摆不定,和几个亲戚开始讨论。而安父安母带来的几个亲戚直接说道:“我们都是普通人,就不要股份了,选第一种”。
感兴趣跑过来的馨月问道:“阿宇,办网吧的事,你给我说说。就电脑,租金,许可证等等一系列的,我对当网吧老板感兴趣”。
不懂为何馨秀想当网吧老板的王宇还是先解释了。
王宇说道:“开一个网吧最需要的是证件,电脑,以及位置。我先说办理证件的顺序和过程。”
“1.网吧证.先去文化局办理(网吧特许经营证),办理中要经过填表/签合同/检查/交纳一些相关的管理费/办理网吧法人代表/身份证附印件/网吧技术安全员证书/身份证附印件/网吧工作人员名单最少四个。如果无法办理就要通过网络或别的县或不做的网吧的购置,如转让的网吧那么网吧法人代表的业主名字与营业执照的名字将需办理成为自已的,总体来说主要还是关系。2.消防证.要到消防局办理(消防意见同意书),办理时消防局工作人员会对你所要开的网吧进行通风道/通道口/前后门安全出入口等评测,如通过便签发消防意见书。3.安全证.要到公安局办理(网吧安全许可证),办理时公安局计算机安全科的工作人员会在你办理过程中对你的网吧进行检查.如果检查合格并通过.区公安分局会向市局申报.等批示下来后.就会发放给你。4.税务证.工商/地税局办理(网吧税务登记证)。
5.收费证.要到物价局办理(网吧收费许可证)
6.电信局.开通光纤办理手续,并负责分配IP组装局域网。
7.每年年检的合格证。”
馨月听了会后当着众人递上一个香吻,给王宇倒了杯水,继续用温柔如水的声音问道:“阿宇,喝点水,还有机器和位置给我说说”。
王宇当着大家的面亲了馨秀馨月还有琴琴,只是曼妮姐躲开了,没有强求的王宇喝了口水继续说道:“我给你详细说说大概价钱,你听听就好。办网吧证05年就不下放了,但现在还是有的,大概5万一张,一张网吧许可证可以开两家到三家网吧。这是第一个要花的钱,其他部门每个要2千左右给办*事人员,阎王好过,小鬼难缠。
二是机器,我预计是300台,因为要做高档次网吧。每台2500,从霉国练想工厂发过来。估计是75万,运费3万。
三是桌椅板凳还有沙发,从家具厂订做。预计是20万。
四是装修,请人设计,不过不要钱。但装修好预计是30万。
五是服务器,我师父已经做好了,不用钱。
其余的就都是小钱了。例如网线,我用六类线6箱约5000左右,各种电线,插座,空气开关,监控器监控线,等等需要6000多
空调的需要两台,15000左右!
漂亮的吧台2000多!
我直接买下了使用权,不需要再给房租。总计开个网吧要150多万。算上已经给过钱的或者找人要的东西,开一个1000平网吧要260万左右。这是有关系有门路的价格。”
馨月若有所思的点了点头,想起了事情。顾及到周围有外人存在,王宇也不好开口询问馨秀为什么要当网吧老板。
看了眼下不了决定的人,王宇只好开口道:“大家也知道我投入了多少钱,你们也都是琴琴或者馨月馨秀的亲戚,我肯投入钱,是我有把握,我敢冒险。至于大家呢?就看你们自己的选择了?世界上从来就没有掉馅饼的事。”
最终,做批发生意的黄父黄母这边亲戚同意投入20万给方案一,投入20万给方案二。黄父黄母是两个方案都投入,给了10万方案一,给了10万方案二。这是做生意的人经常做的事,鸡蛋永远不会放在同一个篮子里,
而馨秀馨月父母这边亲戚5人则拿出了100万给了王宇,说是方案二占据股份,安父说不是因为不怕风险而仅仅是相信我,王宇只是肯定的回答了一句:“相信我,不会后悔的”。
让馨月写下纸条,让每个人回去转账,拿回转账回执单,在回执单上写上投入金额和方案。让馨秀保存好单子。这是将来分钱的基础……具体方案...每个月不论盈利还是亏损,依照各自股份分红。
随着未来利益划分后,大家就各自回家,唯有馨秀馨月还有黄琴在大家调笑的眼光下留了下来。
而当晚,知道馨月想学工商管理为我管理企业,打算先从管理网吧入手,王宇只是更加折腾她了。但也不放过其他几女,特别是已经晶莹剔透的成熟的赵曼妮。她的邮箱最好使,车灯的感觉更好。
……
王宇给四姐妹说了明天或者就要去韩国的事情后,又是一夜风雨。抽出时间观看完电影,大致熟悉了下剧情后,王宇便睡着了。
https://zerifeisheng.com/book/68610/26661209_2.html