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10美味的苦菜炖猪下水

大秦万万年10美味的苦菜炖猪下水黑山吃完午饭,回到自己的宿舍,军官宿舍虽然简朴,但却十分干净,设备齐全。躺在床上,暗暗在想,我现在终于有了自己的兵了,虽然才五十人,我该怎么训练他们呢?黑山想起后世在部队训练场景。部队里有体能训练、技能训练,思想文化教育等。不但教大家队列训练、体能训练,还教大家整理内务,乱七八糟的宿舍,被大家收拾得整整齐齐,什么东西多统一整齐摆放,叠成豆腐块的被子给人印象最深刻。

“我听说新军帅长是个年轻的大夫,今天一见这个哪里是年轻啊!分明是个半大小子吗!”一个身材十分壮实,身着重甲,三十岁左右的黑脸秦吏站在门口,正和黑山用浓重的关中口音说话。

黑山急忙站起来向来人行了个礼,说:“晚辈正是黑山,前辈可是本营的教官?”黑山见来人是四级不更爵,胸口别着一只铁鹰,知道来人定是在秦军赫赫有名的铁鹰锐士。不敢托大,便以晚辈自居。魏武卒选拔标准是身穿两层牛皮甲,一柄长剑,一张弓三十支箭,再带三天口粮,总负重约五十斤,连续行军百里能立刻作战,方为武卒。乃兵家吴起所创,战国初期魏武卒天下无敌。秦军锐士乃商鞅变法后,商鞅首创,在魏武卒负重的基础上,又增加了一柄短剑,多了二十支箭,一块盾牌,牛皮甲也换成了铁甲,总负重达八十斤以上,急行军百里可立战方为锐士。又在锐士里挑选剑术高手,经考核合格后发给铁鹰徽标为铁鹰锐士。据说百名锐士中只能选出一个铁鹰锐士。

“在下孙猛,重甲百将。奉命来此训练新军。”孙猛回答道。

“百将能否抽空,黑山初入军旅,有许多事情想请教。”

“我就住隔壁,待我卸下盔甲再来细谈。”

一会儿,孙猛便一身葛布黑衣,精神焕发地来到黑山房间,二人重新行礼坐下。

“该如何将一群乌合之众,训练成精锐新军,请百将教我。”黑山客气地请教。

“一般的郡县戍军,只有简单的体能训练,队列训练,攻杀防守训练,短则一月,长则三月,大部分秦军都是这样的。而关中精锐则不同,首先半年的队列和体能训练,再半年剑术、弓箭和体能训练。最后半年学习攻防阵战演练,一年半不停训练,军中肉食更是顿顿不缺,才能练成精锐新军。而重骑兵而需在半年后增加骑杀训练,练成重甲精锐,非三年不可成啊!”孙猛答到。

黑山心里盘算一人一天一斤肉,五十人,三天就要一头猪,五十人成精锐,光肉食就要二百头猪,关中二十五万锐士要花费多少钱粮?看来精锐是用钱堆出来的。

“那百将打算如何训练这五十个乌合之众呢?”黑山问到。

“我只在这边三个月,主要训练他们体能、剑术和队列。大将军特地调我过来训练你们,可见不是把你们当普通的郡兵训练。三个月后骑术训练会有新的教官过来。”孙猛回答道。

下午,黑三又检查了一遍营房的卫生,将两个屯长和四个骑长叫来,对他们要求道:“以后每个人的被子全部按这个这样叠整齐,统一放床头。所有人的碗筷全部整齐放这个位置!所有人的衣物要挂整齐。地面、门、窗要天天打扫擦干净。每天一组轮流值日。做不好的全组重罚!骑长带好各小组,屯长负责检查。按我的要求再整理一遍。”

交待完,黑山正想出营房,见肉饼和几个新兵正正抓跳蚤,每抓一只都丢进嘴里,像嗑瓜子。黑山一阵恶心,问道:“你们怎么吃起跳蚤来了,是猴子吗?”

“不恶心!帅长,它们吃我的血,我再把它们吃了,还赚了块肉。”肉饼回答道。

“所有人都用井水把自己洗干净,被子拿出去晒太阳。晚上本帅长去买两只羊给你们加歺。吃饭前我要检查,没有做好的只能喝汤。”黑山交待完,感觉自己是逃出营房。

黑山找到营房的小史,给他拿了三百钱!对他说:“去买两只羊!晚上给所有人加餐,炖羊肉。”说完就匆匆忙忙出营往郡守府来找吴不凡。

“我想把那五十个乌合之众,练成精骑,但是士兵的伙食天天喝粥,教官说,出去跑一圈回来就饿得前兄贴后背了。怎么练吗?请吴兄帮我!”黑山开门见山,直接问吴不凡。

“你那五十人,已经特别关照了,粥比别人稠,还加了肉!还要怎么样?”吴不凡反问。

“我听教官说,想练成锐士,每天早上和中午必须要干饭、蔬菜,外加每人一斤肉!否则,别说负重八十斤跑一百里,就是三十里也跑不下来。”黑山回答道。

“这样下来,每个士兵一天的伙食最少增加八钱,五十人就是四百钱!一个月就要多一万二千钱啊!”吴不凡说,“这件事,等我禀明郡守,再作定夺。”

“那有劳吴兄,我先告辞!”

黑山又匆匆忙忙出了郡守府,到城里的菜市场随便转了转。我要看看,有什么办法可以省钱又可以让那帮人吃好。这个年代蔬菜很少,只有葵、韭、藿、薤、葱。这是我国战国和秦汉时,重要的五种蔬菜。肉食主要有猪、狗、羊。秦国更是对肉类征了重税。快傍晚了,肉几乎都卖完了,不过黑山发现,许多肉辅只剩下下水。一问,原来这个年代,人们几乎不食下水肉,才想起后世的西北地区在九十年代前也是几乎不吃猪下水的。黑山大喜,忙和肉辅老板聊了起来的。“老板,猪下水怎么卖啊!”

“下水一套十五钱。你看,又肥又大又便宜。”屠夫回答道。

黑哥大喜,后世猪肚、小肠、猪心可比肉贵好多,这一整套才十五钱,一斤才一钱。又问:“如果我每天都要十套,有货吗?能便宜点吗?”

“你个小屁孩不会来消遣我吧?你买那么多猪下水当饭吃啊?”屠夫冷笑,他才不信谁家每天要十套猪下水。

“你明天早上先送十套到城东南新兵营,要洗干净,不干净不要!但你先把长期合作的价格定下来。”黑山认真的回答。

“东南角的新兵营?我刚刚送了两头羊过去,那边的伙夫说是新来的帅长给新兵加餐。那帅长可年轻了!”屠夫自言自语说道。

“我就是新来的帅长!”黑山说,“你给个痛快的价格吧!”

“真的这么巧?您就是帅长大人,保证每天都洗得干干净净。十二钱一套,怎么样?”屠夫面带微笑地说。

“就按你说的价,但你还要帮我分类切好,每一块都有母指大小。切好称重,一斤八厘钱!”可以的话就这样定下!”黑山说道。

屠夫脸上露出惊喜的笑容,答应到:“没有问题,我手下那帮伙计,每天闲的蛋疼,正好让他们练练刀工。帅长大人,您别着急走,我给你拿两斤猪头肉,打打牙祭。”

“就这样说定了,明天弄好了送过来。”黑山一边说着一边已经大步走开了,没有要屠夫的猪头肉。

“帅长,你看我们大扫除做得怎么样?”刚走进营房,肉饼就大声说道,“今天的碗都是我打来井水洗了两遍的。”

“你们这群鳖犊子,都自己好好闻闻,自己的腋窝。谁没有洗干净?我等下整死他。”米龙正大声的训他的那一队人。

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