李方拿起一根水芹,放在摄像头前,指着水芹说道:“区分野芹毒芹最简单的方法就是折断闻味道,毒芹有一种臭味,水芹是一种清香味,还有就是水芹的杆子是光滑的,毒芹的杆子带毛,摸着挂手,还有毒芹开黄花,水芹开白花,毒芹是叶片是掌状分裂,水芹的叶片是羽状分裂的。”
“在野外如果分不清植物的话,最好不要轻易尝试。这把漆树芽当香椿芽,把毒芹当水芹,把老木菌当灵芝,吃了中毒的,可不在少数。现在大家都知道了吧,所以在野外不要轻易的就把一些植物拿来食用,这是大忌,一定要分辩清楚了。”
“听了方子这样一说才知道这野外也不能乱采东西吃啊。”
“是啊,听主播怎么一说瞬间感觉懂了好多啊。”
李方喊来秦铭三人,给了他们一些刚劈好的竹签子,让他们三人去把上午采摘的蘑菇清洗一下然后串起来,晚上还能吃点烤蘑菇。而他自己去转了转,找到了些香茅和野葱回来。
看看时间也不早了,李方进小木屋去拿了一些调料出来。小木屋里的调料都是进山的猎人们带进来的,而且这里不只是有调料,还有米和一些腊肉之类的可以储存的食材。进山的猎人出山前都会把带上山吃不完的食材放在小屋里,以供自己或者其他上山的猎人不时之需。这小木屋制作的很结实,没有什么缝隙。在加上周边或多或少会有一些打猎以后残留的动物气味,所以很少会有动物会来这里,这里面的物资就很好的保存着了,这些都是以前进山的时候老猎叔他们告诉李方的。
把小锅清洗干净以后,李方烧起水,将水芹段和木耳分别过水后加盐、加辣椒酱、酱油、香醋、香油,最后撒上野葱段拌了一锅。
这时捅去一端竹节的竹筒水也开了,李方把折下来的白茶树树枝清洗一下,刮去树皮,将枝条剖成木片丢竹筒里煮着。
在旁边观看的罗子轩不解的问道:“三哥,你煮树枝干嘛?”
李方解释道:“这白茶不是单单就茶叶的,先拿白茶树的树枝煮开了,这就已经可以喝了,等晾凉了味道也不错的。还有一种喝法就是现在我做的,先把这树枝煮一下,在用这煮过的水泡白茶的叶子,这样一来香味更加的醇厚,味道也会回味无穷。”
“原来是这样,懂了。那现在还要干点什么啊?”
“那石岗鳅还没清理呢,现在先去清理了,不过清理的时候内脏别丢了,晚上可还有用处呢。”
“行,我们几个快去吧。石岗鳅晚上怎么做啊。”
“我准备和蘑菇还有腊肉一起煮个汤,饭的话还是用竹筒煮,不过我看了一眼木屋里面有今年的新米,到时在用香茅封口,煮的竹筒饭配汤最舒服了。”
“我包里还有些榨菜和鸡腿,早上路过超市的时候我特意买了一些,现在发现完全用不上啊,还费了力气背进来,方子你也不提醒我。”秦铭摇了摇头说道,一副吃了亏的样子。
“我怎么没提醒你了,我是不是叫你连方便面都别买,你自己不相信我,怕饿着,你能怪我吗。”
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