“是呢!”
简言嗯了声,就转身从保鲜箱里掏了只红云幼虫出来掐头去尾去泥线,然后拿剪刀剪开壳子,将整条虾肉掏出来。
帝国的红云幼虫和她那个年代的明虾除了外壳带点红个头大外,几乎可以说是一模一样。
别看是幼虫,一只虾尾有她手臂长。
简言将虾肉剁成肉泥备用,然后将从林子里和见手青等菌菇一起采摘回来的香菇洗净切丁,和虾泥放在一起,再加入姜末、盐、料酒搅拌调味。
基地没有猪肉,所以虾饺馅料和蟹黄汤包中需要用到的猪肉泥、猪油和猪皮冻这一步骤只能省略。
不过这边的食材品质高,就算不加这些,她也有把握保证味道的鲜美。
馅料刚调好,窗外飘来一股海鲜的香味,简言浑身一激灵,道,“蒸好了。”
“这么快?”
蒸大青蟹可没这么快。
不过,今天的虫也没大青蟹大,好像快点也很正常。
这样一想,唐真他们便不在继续纠结下去。
而是颠儿颠儿的跟着简言出去,将蒸好红扑扑的蟹运到了厨房。
空气中都弥漫着一股诱人的蟹香味儿,光是闻着味儿,唐真他们就开始口水泛滥。
“来帮我一起拆蟹。”
见几人盯着蟹咽口水,简言无奈招呼他们上前帮忙。
唐真他们立刻凑了上来,看着占据了大半个案台的梭子蟹束手无策。
“这个要怎么拆?”
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