“搓圆一点，圆点好看。也别搓太大了，太大了不入味。搓成小拇指指甲盖的大小正好。”
看到表姐搓得太快了，宁远忍不住唠叨着她。
“哎呀知道啦！烦死了！你这样搓还不得慢死了，估计汤圆没有搓出来，排队的人都已经饿死了吧！”
表姐嘟囔着嘴，埋怨道。她一向是个急性子。
不一会儿，姐弟俩就搓完了满满一大盆的汤圆。在表姐煮汤圆的时候，宁远则另起一锅，烧了红糖水。
那时候的红糖，还是那种纯天然的块状红糖，品质极好，味道纯正。
不像二零二二年很多市面上的红糖，包装花里胡哨，里面的红糖也呈粉末状。不是说添加得有姜，就是有黄芪葛根，要不就是有益母草。
这些红糖打着有各种功效旗号，其实谁不知道，都是由边角料做成的呢！还卖得死贵死贵的。
宁远正发着呆的时候，锅内的红糖已经开始“咕嘟”、“咕嘟”地冒起了黏稠的泡泡。
时间到，关火。
宁远将刚刚煮好的红糖糖浆盛了出来，加上冰块，使糖浆快速冷却。
这个时候，宁远则在奶奶的小卖部里找出了山楂片和葡萄干，切碎。又在厨房里找出了一盘刚炸好的花生米，照样切碎。
“这个碗行不行？”
正在宁远做准备工作的空档，表姐从奶奶的货架上，找到了一打一次性的塑料碗，每个碗都配有相应的勺子。
“可以可以”，宁远连连点头，“糯米小丸子是凉的，放进塑料碗里，不会产生有害物质。”
说罢，宁远接过了塑料碗。他拿了十个碗出来，并在每一个碗里都盛进了红糖水，冰块和丸子。
接着，宁远在碗里洒上了着料，又点缀上了薄荷叶。
“十碗？够了吗？会不会有点少？”第一次自主创业，年仅十一岁的表姐明显有着很大的热情。
宁远摆摆手，“先卖它个几碗再说吧。如果不够，我们再继续盛。如果实在卖得好，我们就把料都摆出来，边盛边卖。”
表姐点了点头，觉得宁远说得有道理。
此刻，就在“云二孃小卖部”门面的旁边，赫然多了一个全新的招牌，“宁汤圆”。
宁远从屋里抽了一根桌子出来，将十碗色香味俱全的小汤圆，整整齐齐地摆在了桌面上。
黄昏的街道上，行人络绎不绝。
有做完农活归家的农民，有放学的孩子，有工厂里出来觅食的工人，也有在屋里闷了一天出来散心的家庭主妇。
宁远和姐姐守着这个新开的小摊，期待地看着路过的行人，盼望着有人能够成为第一个顾客。
“磨菜刀，磨剪刀，磨菜板，收烂洗衣机，收烂电视，收烂锑锅茶壶——”
这时，一个收废品的大叔骑着单车，扯着金抓抓的嗓门，从小卖部前呼啸而过。
“咱们也喊起来吧”，表姐建议道，“做生意哪有不吆喝的，你说是吧？”
宁远觉得说得也是。
于是，他开始学习起了那个收废品的大叔，对着马路上的人群就大喊了起来，
“卖汤圆！卖汤圆！宁汤圆牌汤圆甜又甜，
大家快来买呀，快来买呀！”
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