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第一章 这日子没法过了

“这日子没法过了。”赵宸看着粗陶碗里的菘菜菽饭,满脸郁闷,跟吃了死苍蝇似的。

菽,也就是大豆,五谷之一,这是一种历史极为悠久的农作物,甲骨文记作“尗”,象征大豆生长的样子。

“菽者稼最强”,易种植,产量高,因而是秦人的主食之一。

但是,秦人对大豆的吃法太考验人的脑洞了。

既不是做成豆腐,也不是炒得焦黄,放少许油,些许盐巴,吃起来嘎嘣脆,满口生香,越吃越想。

而是把大豆淘洗干净,放在釜里煮熟,再放些许盐巴,这就是菽饭。要是觉得这样不太好吃,味道不好,就把菘菜,也就是白菜切成小段,放在一起煮熟,这就是菘菜菽饭。

赵宸用木箸夹起一粒鼓胀的豆粒,以赴刑场的想法把豆粒送进嘴里,一股怪异的辛臊味儿满口乱蹿,胡乱咀嚼几下,艰难咽下,胃里一阵翻滚,翻江倒海似的。嘴巴一张,就要吐出来,赵宸左手紧紧扼住喉咙,快把自己掐得断气了,胃里这才恢复平静。

“越活越回去了,两世为人,竟然还没有猪吃得好。”赵宸死死盯着粗陶碗里鼓胀的豆粒,只觉自己都快被菘菜菽饭折磨疯了都,怨气冲天。

赵宸不是在骂自己,而是在陈述事实。

现代社会的物资日益丰富,我们的生活早就过了“吃饱”的基础阶段,已经在向“吃好”的小康阶段迈进,人们的嘴巴也就越来越刁了。认为饲料喂出来的猪肉不好吃,不够劲道,没嚼头,吃起来不香,纯粮食喂出来的肉才叫好吃,劲道有嚼头,满口生香。

因而,猪就有福了,可以吃到玉米土豆红薯南瓜,以及人吃剩下的汤汤水水。

有把大豆煮熟喂猪的么?没有!

赵宸的灵魂早已不是战国时代秦国内史郡杜阳县东阳里十四岁少年赵宸的灵魂,而是现代人李阳的灵魂。李阳生在新时代,长在新世纪,是农业学院的高材生,在经过一幢高楼时,被从天而降的玻璃给劈了,魂穿战国末年,成了秦国最底层的一名农家少年。

李阳生性豁达,性格开朗,有一颗大心脏,没有穿越在大富大贵之家,而是成为一名最底层的农家少年,他倒不放在心上,他相信凭着自己的双手,总能创造自己的幸福生活。唯一不能忍受的就是这吃食了,上顿菘菜菽饭,下顿菘菜菽饭,这不是吃货所能忍受的,赵宸觉得自己都快成那鼓胀的豆粒了。

“大兄,我放了油的。”妹妹赵萱见赵宸艰难下咽,表功似的道。

不听则已,一听这话,赵宸疯狂吐槽:你那也是放油的话,现代社会的洗锅水的油水够你吃一年了。

赵宸是典型的大吃帝国子民,吃货属性爆棚,属于无肉不欢的类型,穿越到秦国,没肉不说,连油花都没捞着,实在是受不了,对菘菜菽饭极度感冒,妹妹赵萱年纪虽小,却是机灵,见他吃饭艰难,就放油犒劳他。

一听说有油,赵宸挺期待的,但是,当他见识过赵萱所谓放油是怎么回事后,快绝望了。

赵萱所谓的放油,就是把黑乎乎一团,边缘焦黑的油脂,也不知道出自什么动物,放到烧烫的瓦釜里滋了三下,这就是放过油了。

而且,赵萱还满脸肉疼,认为放多了。

“放油了?”弟弟赵宇胃口大开,使劲朝嘴里扒拉豆粒,一双长箸都快甩成风火轮了,幸福满满。

不仅赵宇胃口大开,吃得很香,就是赵萱也是使劲扒拉豆粒,一双木箸使得飞快,眼睛眯到一起了,享受得不得了。

赵宸看在眼里,感慨在心头:古人真是太好养活了!这种在现代社会连喂猪都没资格的菘菜菽饭,他竟然吃得如此香甜,跟在吃大鱼大肉似的。

“油”这个字眼,现代人无感,谁家不沾油你好意思说么?但是,在战国时代,这是一个具有奇异魔力的字眼,对最底层的庶人有着无穷的吸引力。

“春行羔豚,膳膏香;夏行腒鱐,膳膏臊;秋行犊麛,膳膏腥;冬行鲜羽,膳膏膻”,这样美好的生活,是周天子的特权,非天子不能享受。

到了战国时代,周天子的权威削弱,已经不能制约诸侯,诸侯僭越已成常态,周天子的特权诸侯也能享受,甚至于不是诸侯也能享受了,不过,这需要雄厚的财力,非达官显宦,大富大贵之家,是不可能享受得起。

至于最底层的庶民,只有“食菜”的命,一辈子也不见得能吃上一回肉。甚至于,有可能连油荤也沾不上。

这绝对不是夸张,而是战国时代的真实写照。

“脂膏以膏之”,意思是说,赡养老人的时候,能够在老人的饭菜里滴上几滴油,就是很有孝心的事情了,比起现代社会带着父母到处旅游尽孝心还要值得称道,就是《礼记》这本周朝的国家典籍也要为你点赞。

看着弟弟妹妹大快朵颐的幸福样子,赵宸摇摇头,这就是时代所迫,赵宸也不能改变什么,艰难的吃了小半碗菘菜菽饭,把粗陶碗朝前一推,道:“我咥好了,你们咥了。”

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