江小池赞叹,这才是老手艺人,订的规矩一般商贩都比不了。
等烧麦上来,一斤半皮子能出多少烧麦又刷了一遍江小池的世界观。
摆了一大桌不说,又摞成摞,整个饭店就是一道风景。
点这么多,这是人办的事?
即便甩开腮帮子吃,也肯定吃不了。索性,几人慢悠悠吃的淡定。
食物充足,不是为了续命,单单是为了享受美味,江小池丢失好久的味蕾又重新恢复知觉。
肉质鲜嫩,汤汁可口。百年老店,五年传承,江小池觉得确实名不虚传。
回头分老胡几个,顺便跟他研究下狐狸养殖的事。想了想,江小池觉得自己有点不地道。
狐狸需要吃肉,又吃鸡又吃鱼。人都没吃上呢,村民又迷信,知道自己养狐狸不得以为自己疯了。
要不养兔子吧,獭兔毛也值钱,最主要兔子吃草,漫山都是。
至于更值钱的貂,都是吃干果长大的,养不起不说,一时半会老百姓也穿不起,真不如养兔子实在。
江小池心里自己打着小算盘,肚里也吃了半饱。
人就是这样,肚里有了食就容易犯贱。
江小池:“这烧麦,就是里面洋葱差点,白皮的不说,肉薄不够味,要是能用上紫皮的,味道肯定更强一筹。不用说,肯定是负责采购的糊弄了,没有紫皮的黄皮的也行啊!”
埋汰完洋葱,江小池觉得还没有埋汰到位:“洋葱没选好不说,大葱味也不行,若是大葱味道再正一点,也能把洋葱的不足都补上。
你们口中的这位牛大爷,估计也就传承下来拌馅的手艺,至于选材就是糊弄。”
“那小姑娘,我问你紫皮洋葱上哪能买到,我倒是很愿意尝尝你所说的紫皮洋葱的味道。”
江小池抬头,只见说话的是一位穿着中山装的圆脸老者,花白的头发,喜庆的双下巴,整个人看起来都让人感觉非常和善。
大顺子眼前一亮,腾的从椅子上站起来:“牛大爷,我还以为今天你没在店里呢。”
江小池宋老二一听是传说中的牛大爷,立马也从椅子上起身表示尊重。
牛大爷憨憨一笑,漏出一口整齐的小白牙,示意大家坐着继续吃。
江小池想想自己的大黄牙板子刚刚说了人家坏话,都不好意思开口了。
牛大爷:“小姑娘,你继续说,我还头真一次听说过。要是哪能买到,我倒非常愿意试试。”
江小池抱歉的笑了笑:“这可难办了,紫皮洋葱我也只是吃过,至于买那可真有点费劲。
不过好大葱容易办到,我家大葱就味儿正,就是现在还小点,多说算是小葱。
不过,从小葱到大葱,保证不比章丘的大葱差。辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,肯定是葱中极品。”
江小池年纪小,外加瘦看起来更小,即便说的天花乱坠,牛大爷只当小孩子家家打哈哈,没往心里去。
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