本来苏寻并不打算搭理那个故意挑事的弹幕的，但是粉丝们开始维护她导致大家都开始讨论这个事情，就不冷不热地说了一句，“我做菜只为了给自己吃，并不是售卖，如果有人不放心可以不看不参加抽奖。”
粉丝们看着强势的苏寻，立刻开始鼓掌叫好。
【哇太A了！给苏苏跪了！】
【果然有实力的人都是这么霸气的啊！】
【大姐大以后我们就是小弟了！】
苏寻在摄像头下去一边的水池进行了清洗，包上保鲜膜将羊腿放置进冰箱内，并且取出另一份羊腿，向大家介绍：“羊腿最好放入冰箱进行隔夜腌制，会更入味，这是昨晚我放进冰箱的羊腿，我们继续。”
将事先准备好的羊腿放入大锅之中进行焯水，冷水倒进锅中，然后等待水沸腾之后捞出。
【抢答，焯水可以去腥！】
【前面的一看就是老观众哈哈哈哈！】
【新人默默问一句有科普一下的吗？好好奇这一步是干什么的，谢谢！】
新人礼貌的询问立即就有热心的观众进行了解答。
而此时的苏寻拿出了一个小纱包，摄像机拉近展示之后苏寻向大家介绍：“这是我自己准备的一个料包的外皮，大家自己在家也可以准备，在纱包里加入香料既可以让香料进入汤汁，也可以避免食用的时候误食香料。”
【哇塞我怎么一直没有想到？我之前吃到花椒的时候直接原地昏厥！】
【花椒咬到简直噩梦！】
苏寻将纱包打开，放入花椒、八角、桂皮、香叶再将袋子系上，放在一边备用。
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