方来酒楼后厨,洪平与厨师长兼总经理何嘉荣一脸凝重。
他们面前放着的正是徐氏绍兴醉鸡。
洪平脸色铁青:“没想到这醉鸡还真…………像那么回事。”
何嘉荣心里也不爽。
刚才在酒楼里,基本上人人都在点徐杰的醉鸡。
而自己厨房精心准备的醉鸡却无人问津。
不过,在尝了徐氏绍兴醉鸡后,他明白了其中的缘由。
“你确定这个徐杰是买的一般土鸡,怎么吃起来比我们集团养的越鸡还香?”
洪平不断摇头:“搞不懂啊。之前集团发来消息,他确确实实买的一般土鸡和便宜的绍兴酒。无论我怎么想,始终搞不懂他到底怎么做,才把土鸡变得如此美味。”
何嘉荣眼冒精光:“这个叫徐杰的不简单。他肯定不是心血来潮才来对付昌盛国际,其背后一定有股势力。”
先是神奇土豆,现在又是神奇鸡肉。
洪平也觉得徐杰背后有人!
本来还想着击败徐杰,重回黎光身边。但洪平先在才知道自己对付的不是绵羊,而是一只狼!
“那我们该怎么办?”
何嘉荣不慌:“放心吧。徐杰的醉**肉虽好,但也不是极品,而且便宜酒是他的弱点。我们就用…………超元宝鸡和我的独家秘制绍兴酒。”
“你确定!?”洪平受到惊吓。
超元宝鸡全身乌黑,大红冠子如图火焰。据说是以前御用鸡种,一只就要近三百元。
而何嘉荣的独家秘制绍兴酒则是被昌盛国际老总亲自夸赞的酒品。
在何嘉荣一生中,这个秘制酒只出动过一次,那就是昌盛国际老总的寿宴。
看来这位厨师长是要玩命啊!
但洪平忧心忡忡:“这样一来,成本可不低。我们每卖一份醉鸡就要亏几百。”
“这也是没办法中的办法。以本伤人,我也不想。但至少要把开业那天撑过去。那天来的记者可不少,要是被徐杰击败,我们这方来酒楼直接关门得了!”
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晚上,徐杰家中。
华阳在院子里喂鸡,徐杰则是坐在石凳上与华美打电话。
“今天华阳表现不错,丝毫没有慌乱。真看不出来,今天是他第一次打工。”
自家弟弟受到好评,电话中的华美美滋滋:“当然!我弟弟可是校草兼学霸,当个服务员还不是手到擒来。对了,让我和华阳说几句。”
为了方便工作,华阳在徐杰家住下。华美一天没见弟弟,甚是想他。
趁着姐弟通电话,徐杰再次拿出水净瓶喂鸡。
“给,杰哥。”华阳把电话塞给了徐杰,“对了,杰哥。我们今天赚了多少钱?”
一份醉鸡卖五百,一共卖了五十份。
销售额就是两万五。
除去水电,油耗,租金,鸡肉成本等等。
“差不多赚了两万多的样子。”徐杰答道。
华阳听后内心澎湃:“我的妈呀!这是要发啊!!杰哥,我…………”
徐杰一手按住华阳:“你小子再敢提辍学卖鸡,信不信我揍你?”
吃过晚饭,华阳借用徐杰的手机,与老同学一起玩吃鸡。
徐杰呆在厨房,看着眼前的绍兴酒想着该如何改进绍兴醉鸡。
“虽然洪平是敌人。但能进入昌盛国际工作,想来也不傻。他肯定在想如何对付我的醉鸡。我也不能坐以待毙,得改进醉鸡。这样才能在方来酒楼开业当天,将其一举击垮!”
绍兴醉鸡主要材料就是越鸡和绍兴酒。
鸡肉已然是净瓶水鸡,那么目前只能从绍兴酒方面下手。
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