举个简单的例子,华夏的几大菜系,每一个菜系的顶级厨师,能做到大师级别的菜式往往就只是本菜系的那几种,有谁见过即是川菜大厨又是粤菜大厨的人呢?当然,这里指的是各大菜系顶尖的存在,那些所谓精通各色菜式的半吊子就不必提了!
“不错,但是你这几种锅底,却令我有种吃不够的感觉,你难道是放了那种东西?”
“不,陈叔说的那种东西是国家明令禁止的,如果被卫生部门查处,将会是很麻烦的事情,况且在我看来,那种东西的效果根本就不值一提!”
文兵摆了摆手,他自然知道陈叔指的是什么。
“哦?难道你有更好的替代品?”
闻言,陈叔疑惑道。
“呵呵……不是替代品,而是一方令人开胃,增加食欲的中药配方,这个方子如果拿出来单独给食欲不振,消化不良的人服用,效果也会是很好的,
所以说呢,凡是吃了咱们九味火锅的食客,不仅解了馋,如果连续吃他个三五次,就连食欲不振,消化不良,以及各种胃病,都能根除了呢!”
……
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听到文兵这些话,所有人都无语了,他们并不是不相信文兵所言,而是被震撼到了,如果文兵所说属实,那么在不久的将来,这种锅底必会成为火锅界的至尊存在!
吃过了六味辣锅,应几人的要求,文兵又做出了三种大众口味的锅底,这三种口味并不是像三婆那种大众化的以鲜香著称的清汤,海鲜锅,而是文兵脑中另外一种特别形式的存在,这三味分别是:京城涮羊肉,洛邑涮牛肚,还有一种文兵从未听说过的,名叫北川一锅鲜,据厨师之道中记载,这是在地球极北的一个原始小国的一种吃法,因为那里常年低温,吃了这种一锅鲜,能驱寒气,滋补五脏,而且经过文兵的改良,里面也是加入了滋阴补肾的方子,因此对那些肾脏虚弱的人来说,即使一种美食,也是一方良药!
吃过这三种口味的锅底后,几人自然也是赞不绝口,特别是当文兵说这种锅可以治疗肾虚时,陈叔才恍然大悟,怪不得刚才他感觉有一股暖流涌进了全身,就连常年手脚冰凉的他也慢慢的感受到了温暖,这种感觉很舒服,就像一个快要冻僵的人泡了一个热水澡一般,全身都舒服的难以言喻!
品尝过后,就该商量这种新型火锅投入上市的问题了,对此,几人自然是全票通过。
接下来的事情,跟文兵就无甚关系了,他也不懂得商业运作,而这方面,红姐才是专家。
首先就是餐具的变更,有了九种口味的底料,自然要将之前的鸳鸯锅换成九宫格的锅,每个格内一种口味,供食客选择。
其次是广告宣传,吃了这种锅底的夏罄自然是信心大增,因此她决定加大广告投入,无论是有线电视还是网络,或者现场派发优惠单等形式,都是加大了力度。
她还决定,全店停业休整三天,用于筹备这些事情,等重新开业那天,将会有更大力度的优惠活动推出,甚至是抽奖免单!
而文兵,二牛两人,在将几种底料的配方技术毫不吝啬的交给夏罄之后,就离开了,他心中也有着自己的赚钱大计,得回去好好思量一番了!
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