卤料包中的香味透过料包小孔融入到卤水当中。而牛骨的醇厚精华也通过骨头缝隙被卤水所吸收。
因此，滚烫的卤汁颜色愈发深沉。
卤香和牛骨香结合散发出的头香让庞飞口水直流。
“接下来该把牛肉，牛肚等食材投入锅中烹煮。”
“咚咚咚！”
牛肉，牛肚，牛心等食材被戴东官丢入锅中，疯狂地吮吸着卤汁中的香味。
它们的颜色也愈发的深沉。
看得人食欲爆棚！
按理说，这些食材需要卤一个多小时才能吃。
但很明显，饭馆不可能让客人等一个小时。
辛小小拿出早已卤入味的食材开切。
“嘶啦！”
结实的牛肉纤维，紧致的牛舌，以及脆嫩的牛肚被一刀切开。
发出美妙绝伦的断裂声。
再将切成薄片的各种食材和切成段的香芹倒入碗中，与事先调和好的辣油混合！
红色的辣油给牛肉片上了一层红色薄膜，看起来晶莹剔透。
再撒上一层熟芝麻和花生碎！
一道麻辣鲜香的夫妻肺片就此诞生！
庞飞已然受不了，口水狂流:“这边！来十份！”
当然，庞飞自己肯定是吃不下十份的，他最多吃两份。
其它八份是帮张飞这个大胃王叫的。
戴东官看到张飞和庞飞的装扮先是一愣，随后又继续喜笑颜开:“两位是唱戏文的吧，一看就是唱三国的。张翼德和…………”
庞飞的装扮在戴东官这个清朝人眼里真心不伦不类。
最后他瞎猜道:“张翼德和郭嘉！这是要唱官渡之战？”
合着这是在骂庞飞是病秧子。
张飞猴急:“老板，你就别猜了。快上菜，都快饿死了！”
客人即是来送钱的，戴东官明显不会和钱过不去。
“那好，两位里面请。十份夫妻肺片马上送到。”
两人被馋得连妈都不认识，火速占领了一张餐桌。
没多久，十盘夫妻肺片上桌。
大大的白色圆盘，圆中装有小山一样高的夫妻肺片，再淋上红油。
白色的圆环，红色的圆心。
宛如天上的太阳一般。
庞飞满意点头:“这道菜卖相真不错。光用看的就能勾起人的食欲。”
用筷子夹起一片牛肉，裹上一些熟芝麻和花生碎。
牛肉上的肉纤维丝毫毕现。仔细看的话，牛肉中还带有几丝透明的牛筋。
因为红油的关系，熟芝麻和花生碎都附着在牛肉片上。
香气扑鼻！
豪迈地一口咬下去。
牛肉瞬间化成一条条细致的纤维，与舌头相互摩擦。
牛肉香，卤香，芝麻香，花生香与红油香，五香齐聚！
立马在庞飞口中爆炸，继而蔓延至身体的各个角落。
“好吃！这夫妻肺片真绝了！”
再夹起一块牛肚。
牛肚上的蜂窝状纤维极具弹性，里面还夹杂着红油，熟芝麻和花生碎。
吃起来口感与牛肉又有所不同。
咬下去之后，口中发出“嗝嗒”的声音。
是牛肚在嘴巴内弹跳！
同时香味也跟着弹跳扩散开来！
“这次来个大的！”
庞飞一次性将牛肉片，牛肚片，牛心片和牛头皮片，四片一起夹住，放入口中。
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