第二百一十章 燃气管道
正如方晓武所说,“虾起哄”龙虾馆开业即巅峰,彻底引爆了三江县的小龙虾市场,也激发出来了老百姓对于小龙虾消费的渴望。
短短三天,“虾起哄”龙虾馆的营业额就突破了五千大关,达到了恐怖的五千四百块。与之相对应,每天龙虾馆需要烹饪整整四百五十斤小龙虾,灶头的火从中午十一点点燃一直到凌晨两点就没有熄灭过。
别说崔众和孙安两个掌勺的大厨,就是负责切菜备料的帮厨一天下来都累得直不起腰,握菜刀的手抖得连筷子都拿不稳。
鉴于龙虾馆的生意出乎预料的火爆,苏文赶紧和吴岚商量临时招聘了三个帮厨,又在崔众的介绍下请来了一位在溪台上班的大师傅,这才勉强支撑了下来。
为了鼓励大家,苏文还给店里的每个员工包了一个大红包,算作犒劳。
中午十一点,“虾起哄”龙虾馆在众多食客的期盼下准时开门营业,不到十分钟,五间店面总共七十张餐桌全部坐得满满当当,另外还在后面的院子里支起了十五桌露天饭桌。
随着食客们一声声“服务员”的呼喊,一个个身穿黑色短袖的服务员开始在店内穿梭,将一斤斤香气扑鼻的小龙虾和一瓶瓶啤酒送上每一张餐桌。
小龙虾配啤酒,这种夏天最完美的搭配已经彻底征服了三江老百姓的味蕾,成为了人们今年夏天最不可或缺的美食。
坐在柜台后面,苏文看着一个个汗流浃背、满嘴红油的顾客,心中万分舒爽。
民以食为天,老祖宗留下的至理名言确实是亘古不变的真理。
随手拿起柜台上刚刚打开的冰镇啤酒,苏文美美地灌了一口,这种坐着收钱的感觉不要太奇妙。
“表哥,我这都忙得脚后跟打后脑勺了,你怎么还忍心在这优哉游哉地喝啤酒!”看着苏文悠然自得的样子,刚刚招呼完一桌拼桌客人的方晓武忍不住抱怨道。
随着龙虾馆正式营业,他和孙小兰双双进入了龙虾馆,开始帮助吴岚打理店里的生意。
由于方晓武心思活络且能说会道,被吴岚安排在大堂招呼客人,解决顾客们遇到的各种问题和要求。
而做事认真仔细的孙小兰则担任起了龙虾馆收银员的职位,白天负责收钱外,晚上还要将一整天的账目捋清楚,确保不存在任何问题。
“嘿,我这叫上者劳人,有你这么称职的经理助理,哪里还用得我出马。再说了,现在这家店可是岚姐说了算,我只不过是来凑个热闹,是不能插手店里生意的。”放下酒瓶,苏文看着大汗淋漓的方晓武,笑眯眯地说道。
“行吧,表哥,甩手掌柜当到你这份上的我还是第一次见,佩服佩服。”没好气地白了眼苏文,方晓武忍不住吐槽了一句,没等话说完就又被顾客给叫了过去。
看着方晓武忙碌的背影,苏文自顾自地从口袋里掏出一包黄鹤楼,美滋滋地抽了起来。
重生之后,他已经没有了烟瘾,只是偶尔在烦闷或者开心的时候会抽上一根。
而眼下这个场景,自然需要一根烟来表达心中的愉悦。
就在苏文吞云吐雾的时候,一身黑色职业装的吴岚走出后厨,开到柜台在他身旁坐了下来。
“岚姐,喝口茶,煤气换好了?”将一杯泡好的三泡台递到吴岚面前,苏文殷勤地说道。
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