当地常见的甜品，在菲律宾语中是“大杂烩”的意思，里面有芋头冰淇淋、果冻、水果、珍珠、椰果、五谷、豆类等，刨冰配上这些丰富的食材。
主要是椰子味的芋头冰淇淋为基底，菲律宾的餐厅自不用说，快餐店也可以吃到，而且各店在上面放的配料也不同，吃过了很多家之后终于找到了自己钟爱的口味，周森平常不太吃甜食，偶尔品尝一下，还是觉得很好吃的。
周森笑了，“品尝一下冰淇淋，我也感觉我变年轻了，又仿佛回到了大学生时代了！”
冈萨雷斯点头微笑，“哈哈哈，是的，偶尔吃点冰淇淋，还是挺不错的，一般都是女孩子和小孩子喜欢吃得多，成年男人，在欧美国家他们饭后有吃冰淇淋的习惯，而我们亚洲的男性没他们吃冰淇淋多，只是偶尔吃吃，我也是偶尔品尝一下，还是挺好吃的！”
接下去冈萨雷斯又带着周森去吃毛蛋，孵化到一半的鸡蛋，里边有半个小鸡，每个毛蛋里边小鸡的成熟程度不同，大小也不同，菲律宾的街边小店经常有卖的，滚烫的毛蛋外边用纸包裹着，里面还有一小撮粗盐，撒上这个盐后再食用。
菲律宾的水果相当丰富，单是香蕉的种类就很多，而且吃法各有巧妙，如蒸过后洒上黑砂糖，颇有芋头的风味，油炸香蕉条，或烤香蕉等小吃，亦随处可见，其他如芒果、红毛丹等都是既便宜又好吃的水果。
这些水果，周森去柬埔寨、泰国的时候都看到过，在这里就不介绍了。
“我们这里水果还是很多的，东南亚经常能看见的水果，我们这里都有，想吃什么水果，还是很容易买到的！”冈萨雷斯说。
还有一种类似金橘但皮是绿色的水果酸柑，菲律宾人通常是做菜时才使用，称之为菲律宾柠檬。
“这座城市，是菲律宾最繁华的城市，马尼拉是著名的国际会议城市，在国际上知名度也挺高的，居亚洲五大国际会议中心之首，在马尼拉新区建造的国际会议中心，内有会议厅、宴会厅、演讲厅、展览厅、电影厅、新闻中心、文化中心、食宿服务网等。”
“经过多年的建设，会议中心附近的国际贸易中心、菲律宾文化中心，经常举办大型的商品博览会和文艺活动，文化中心位于罗哈斯林荫大道上，是一座一角向马尼拉湾突出的现代建筑物，主要部分有广场、会馆、小剧场、音乐厅、艺术馆、博物馆等，人们在这里可以深入了解菲律宾的文化，也可观赏马尼拉湾落日的美景。”
“来这座城市还是有很多可以参观的，我会带着大家去参观一下，当然我们的时间有限，不可能都跑遍了，但我会选择一些有代表性的地点，都带着大家去参观，领略一下风景。”
位于海朗街的国家博物馆，主要展出菲律宾出土的古代石器和有关***教文化的展品及民间艺术品。
菲律宾最古老的西班牙式天主教堂，也是菲律宾境内最古老的石造建筑之一，马尼拉大教堂是菲律宾最重要的罗马式天主教堂，位于黎利尔公园西侧，这个大教堂是为圣母玛利亚修建的，教堂内珍藏有意大利、德国和西班牙等国的著名艺术家奉献的大量青铜制品、镶嵌工艺品和雕塑等。
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